Dieta alcoolică cu leziuni hepatice

Inflamația ficatului este de obicei rezultatul unei infecții virale (cel mai frecvent viruși A, B, C), dar poate fi declanșată și de medicamente și alcool. Inflamația poate fi acută (cu o durată mai mică de șase luni) sau cronică.

pentru

THE hepatita A infecția este de obicei rezultatul unei igiene precare. Poate fi împrăștiat și cu alimente contaminate. Apare adesea asimptomatic și, prin urmare, nu este recunoscut. Virusul A dispare după ce a avut loc infecția și nu provoacă inflamații cronice.

THE hepatita B (virusul hepatitei serice) se poate răspândi prin sânge. Este frecvent în rândul consumatorilor de droguri.

THE hepatita C infecția se răspândește și prin sânge și din păcate devine cronică în 75% din cazuri.

THE ACUT hepatita poate începe brusc, dar este de asemenea frecvent ca o infecție virală să nu prezinte nici un tablou clinic, este detectată accidental. Sau ia forma unei boli ușoare asemănătoare gripei. Simptomele tipice pot include greață, vărsături și pierderea poftei de mâncare. Câteva zile mai târziu, icterul se poate dezvolta.
Este recomandabil să evitați activitatea fizică intensă, alcoolul și afectarea ficatului.

Dietă: scopul dietei este de a oferi organismului energie, de a ajuta funcționarea ficatului.

Inițial, pacienții sunt fericiți să bea doar lichide: ceai cu miere, zahăr, suc, latte, colostru, supe diluate. Pe măsură ce starea pacientului se îmbunătățește, dieta poate fi extinsă cu piure de legume, piure de fructe, brânză de vaci, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, mezeluri de șuncă și ouă fierte moi. Putem face și dulciuri: de ex. pufuri de orez fructate, prajituri, budinci. Dieta trebuie să fie ușor de digerat, săracă în grăsimi, ușor condimentată, mai ales în primele câteva zile. Țineți cont de dorințele pacientului, obțineți mâncare cu aromă fină. Restricțiile dietetice semnificative ulterioare nu sunt necesare, ar trebui depuse eforturi pentru a stabili o dietă cu o compoziție echilibrată de nutrienți.

IDILĂ hepatita este definită ca reapariția hepatitei care a apărut deja din când în când sau când inflamația persistă luni de zile. Majoritatea hepatitelor cronice sunt cauzate de virusurile hepatitei C și respectiv B. În unele cazuri, inflamația persistentă duce la ciroză și insuficiență hepatică.

Dietă: scopul dietei este menținerea unei stări normale de nutriție, îmbunătățirea nutriției la un pacient debilitat. Susținerea funcției hepatice cu aport adecvat de energie și nutrienți.

Aportul de proteine ​​este de cca. Se pot adăuga 1,2-1,5 g/kg greutate corporală și mulți carbohidrați. Reduceți aportul de grăsimi! Nu adăugați alimente greu digerabile, umflate, cu condimente puternice. Acordați atenție soiului, se recomandă să mâncați cinci până la șase mese pe zi. Dieta ar trebui să cuprindă cât mai multe legume și fructe pentru a asigura necesitatea vitaminelor și mineralelor.