Dieta în copilărie? Uită de toate

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

copilărie

„Obezitatea infantilă este o problemă gravă, numărul copiilor cu vârste cuprinse între 6 și 11 ani dublându-se în ultimii 25 de ani - situația este în creștere, copiii supraponderali fiind mai predispuși să dezvolte diabet de tip 2 sau boli de rinichi”, spune el. Dr. David Ludwig endocrinolog, autor al cărții de succes Ending the Food Fight, care a înființat un program de viață de nouă săptămâni, cu indice glicemic scăzut, la Spitalul de Copii din Boston, în urmă cu un deceniu, care beneficiază nu numai copilul afectat, ci întreaga familie. Expertul avertizează că greutatea corporală este afectată de trei condiții - biologie, comportament și mediu - și că instrumentele necesare pentru a lupta împotriva creșterii în greutate sunt în mâinile părinților.

Potrivit expertului, indicele glicemic este esențial, arată cât de repede este absorbită componenta carbohidrată a unui anumit aliment. Dacă un copil mănâncă un aliment cu un indice glicemic ridicat, zahărul din sânge va sări mai întâi și apoi va cădea din nou - și îi va fi foame din nou. Alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt digerate în continuare de organism, astfel încât nivelul de zahăr din sânge al copilului rămâne constant. (Porumbul și cartofii au un indice glicemic ridicat, iar unele fructe, cum ar fi bananele și ananasul, sunt mai susceptibile de a contribui la creșterea în greutate decât merele, strugurii, portocalele, pepenii, kiwii sau fructele de pădure). Acordați atenție consumului regulat de proteine ​​și mâncați alimente bogate în grăsimi sănătoase. Deși grăsimea este adesea considerată un dușman, tipurile vitale de grăsime consumate de copii afectează sistemul imunitar, sistemul nervos - adică sănătatea generală.

  • Alimente cu un indice glicemic scăzut: broccoli, morcovi, avocado, mere, fructe de pădure, fasole, fulgi de ovăz, hummus, nuci, iaurt natural, lapte, brânză
  • Alimente cu un indice glicemic mediu: ananas, cartof dulce, banane, fructe uscate, cereale bogate în fibre, orez brun, înghețată
  • Alimente cu un indice glicemic ridicat: porumb, cartofi, orez alb, cartofi prajiti, chipsuri, gem, iaurt indulcit, majoritatea painilor, clatite, vafe, pizza, floricele

10 sfaturi de care fiecare mamă are nevoie

Cum ne putem ajuta copilul să atingă greutatea ideală? Pe lângă faptul că vă cereți ajutor medicului pediatru și dietetician, este o idee bună să încorporați câteva obiceiuri în rutina zilnică.