Dieta ketogenică este la modă, dar pe termen lung este foarte bine

Desigur, conform unor cercetări care examinează obiceiurile alimentare de aproape o jumătate de milion de oameni, nu există probleme cu principalele linii directoare: mâncați multe legume, alegeți acizi grași nesaturați, mâncați puțin mai puțină carne și produse lactate și evitați hrana procesata. În același timp, dietele extreme care alungă definitiv carbohidrații fac mai mult rău decât bine, scrie Science Alert.

dieta

Util numai pe termen scurt

Dietele cetogenice, adică bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați, au fost inițial dezvoltate pentru a trata pacienții cu epilepsie. Cu toate acestea, o dietă care îmbunătățește cu adevărat starea copiilor afectați și determină raportul 4: 1 dintre grăsimi și proteine ​​+ carbohidrați - împreună cu alte diete fără carbohidrați - este cu adevărat utilă doar ca dietă sau pentru a restabili nivelul zahărului din sânge, conform cercetătorilor.

Rezultatele noastre sugerează că dietele care se concentrează pe aportul scăzut de carbohidrați sunt nesigure și nu sunt recomandate.

A spus dr. Maciej Bodnar, coautor al studiului.

Media de aur

De exemplu, un studiu polonez bazat pe datele de sănătate a 25.000 de adulți americani, dar luând în considerare și rezultatele altor cercetări, a concluzionat că o cale de mijloc moderată este cea mai bună alegere și în acest sens. Participanții care își reduc drastic aportul de carbohidrați au avut un risc mai mare de deces prematur decât chiar și cei care au consumat cel mai mult.

Un al treilea studiu care analizează riscul de cancer a constatat că lipsa leguminoaselor, a semințelor oleaginoase și a legumelor proaspete este cel mai periculos pas, ceea ce este relevant deoarece unele diete care reduc aportul de carbohidrați exclud și fructele și leguminoasele bogate în fibre, care deja pare să contrazică principiile. a unui stil de viață sănătos.

Fibra este reală!

Acest lucru se datorează faptului că regularizarea unei diete bogate în fibre este, de asemenea, cheia pentru prevenirea bolii Alzheimer și a inflamației sistemului digestiv. Un alt efect negativ este că dietele care epuizează carbohidrații fac dificilă administrarea unor cantități adecvate de anumiți nutrienți vitali, precum magneziu, calciu și potasiu.