Dieta mediteraneană este bună pentru inimă.

Noi cercetări confirmă faptul că dieta mediteraneană este bună pentru inimă, reduce nivelurile nocive de colesterol LDL și crește colesterolul HDL sănătos.

Analiza sa a constatat că populația adultă din Spania și Italia trăiește în medie cu 10 ani mai mult decât în alte țări europene. Cercetătorii au descoperit că principalul motiv pentru aceasta este dieta mediteraneană, care reduce semnificativ riscul de atac de cord sau alte evenimente legate de bolile de inimă.

Unele ingrediente din dieta mediteraneană variază de la o regiune la alta, dar, în general, în toate comunitățile, ingredientul include un consum ridicat de ulei de măsline, alimente pe bază de plante precum fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe. Dintre cărnuri, peștele este preferat față de alte tipuri de carne. (consum redus de carne roșie) sursele au un consum relativ redus de carne roșie. Beau alcool, mai ales vin roșu. De multe ori produsele lactate sunt folosite și în alimentele lor.

Participanții la cercetare, care aveau o vârstă medie de 49 de ani, au furnizat în mod continuu informații despre ce și cât au mâncat. Cercetătorii au luat în considerare, de asemenea, modul în care trăiesc participanții (fumează, joacă sport, se comportă) și care sunt dimensiunile corpului lor. De asemenea, au avut grijă de experiența lor medicală.

Fiecare participant a primit un scor pe o scară de 18 puncte bazat pe cât de aproape este dieta de obiceiurile alimentare ideale din Marea Mediterană.

Când cercetătorii au comparat aceste scoruri, s-a constatat că o dietă mediteraneană reduce riscul de a dezvolta prima boală cardiacă cu 40%. Bolile de inimă sunt una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial, reprezentând 30% din toate decesele, ucigând anual aproximativ 17 milioane de persoane. Optzeci la sută dintre cei chestionați au considerat că un atac de cord și evenimentele conexe ar putea fi reduse foarte mult doar cu o dietă modificată drastic. Conform studiului actual, o schimbare drastică a dietei nu este absolut necesară.

Cercetătorii spun că sunt necesare mai multe studii pentru a identifica ingredientele cheie de apărare din dieta mediteraneană.

Aceste rezultate până acum dovedesc beneficiile unei diete sănătoase bogate în ulei de măsline, alimente pe bază de plante și carne proaspătă de pește.