Dieta mediteraneană protejează împotriva deteriorării funcției creierului la bătrânețe

O dietă mediteraneană foarte sănătoasă poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra funcției cerebrale a persoanelor în vârstă, potrivit unui sub-studiu al studiului PREDIMED.

Rezultatele studiului PREDIMED, care au analizat beneficiile pentru sănătate ale consumului dietei mediteraneene, sunt citate în literatura medicală din întreaga lume. Chiar și oficialii din asigurările de sănătate americane aduc un omagiu performanței pe care guvernul spaniol a organizat-o și a finanțat-o de mulți ani pentru mesele a mii de cetățeni participanți.

PREDIMED este un acronim derivat din denumirea completă în limba engleză a studiului. Vârsta medie a femeilor care s-au dovedit sănătoase pentru bolile cardiovasculare, selectată prin examinare atentă, a fost de 60-80 de ani, iar cea a bărbaților de 55-80 de ani. Aproape același număr de femei și bărbați au participat la studiu, un total de 7.447 de persoane. Participanții sănătoși au fost considerați toți cu un risc crescut, cu cel puțin trei factori, inclusiv diabetul, hipertensiunea arterială, lipidele adverse din sânge, supraponderalitatea, boala cardiacă timpurie a familiei și fumatul.

Pe baza selecției aleatorii, participanții au consumat două tipuri de diete mediteraneene. Membrii unui grup au mâncat cu o utilizare crescută a uleiului de măsline „virgin extra” presat la rece, în timp ce celălalt grup a trăit cu o dietă suplimentată cu nuci, migdale și alune. Aceste familii au fost eliberate lunar ulei special de gătit și semințe scumpe, iar respectarea dietei a fost monitorizată în mod regulat.

În general, pe lângă utilizarea bogată a uleiului de măsline, au existat multe fructe și legume, nucile menționate anterior, consumul frecvent, consumul moderat de lapte și produse lactate, consumul de puțină carne roșie și 7-9 pahare de vin roșu pe săptămână în meniul mediteranean. Grupul de control a consumat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi recomandată în conformitate cu recomandarea internațională.

Un sub-studiu al PREDIMED a fost studiul PREDIMED-NAVARRA. La Pamplona, 522 de femei și bărbați din fostul grup au participat, de asemenea, la studii repetate de urmărire neuropsihiatrică timp de 6,5 ani. Au finalizat sarcina Mini Mental State Examination și testul de extragere a lecțiilor pentru a evalua gradul de schimbare a capacității de gândire, nivelul funcției creierului, orientarea, memoria, utilizarea limbajului, capacitatea de construcție vizuală și vizuală, atenția și gândirea abstractă.

La sfârșitul perioadei de observare, s-a observat o ușoară deteriorare a capacității de gândire la 60 de participanți, dintre care 18 erau în grupul cu ulei de măsline, 19 în grupul cu nuci și migdale și 23 erau în grupul de control. Demența s-a dezvoltat la 35 de participanți. Au fost 12 în grupul cu ulei de măsline, șase în grupul consumatorilor de fructe de piatră și 17 în dieta cu conținut scăzut de grăsimi.

S-a constatat că fiecare scor de testare este mai mare la cele două diete mediteraneene decât la dieta cu conținut scăzut de grăsimi. Această diferență a fost independentă de alți factori: vârstă, antecedente familiale, educație, factori de risc vascular sau posibilă depresie.

Grupul de lucru, condus de Miguel A. Martinez-Gonzalez, și-a publicat concluziile în ultimul număr al Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry. Ei subliniază faptul că numărul de cazuri este mic și subiecții erau membri ai populației cu risc cardiovascular ridicat, astfel încât rezultatele nu pot reprezenta populația medie globală, dar datele indică faptul că o dietă foarte sănătoasă poate avea un efect pozitiv asupra funcției creierului și performanța cerebrală.