Dieta mediteraneană reduce riscul de accident vascular cerebral

Cu cât dieta noastră este mai apropiată de tipul mediteranean, cu atât mai mult se poate reduce incidența bolilor coronariene și a riscului cardiovascular, dar probabilitatea de accident vascular cerebral ischemic va fi, de asemenea, mai mică.

Dieta mediteraneană încetinește îmbătrânirea
Dieta mediteraneană sau DASH reduce riscul de accident vascular cerebral
Dieta mediteraneană este sănătoasă pentru toate vârstele
Dieta mediteraneană împotriva accidentului vascular cerebral
Dieta mediteraneană protejează împotriva deteriorării funcției creierului la bătrânețe
PREMEDIAT

Dieta tradițională mediteraneană este recomandată să includă: mult ulei de măsline, multe fructe, semințe, legume, cereale, cantități moderate de pește și carne de pasăre, puține produse lactate, puțină carne roșie, produse din carne procesate și dulciuri. Toate acestea sunt însoțite de o cantitate moderată de vin. Conform diferitelor studii observaționale, cu cât dieta noastră este mai apropiată de tipul mediteranean, cu atât mai mult poate scădea incidența bolilor coronariene și a riscului cardiovascular. Într-un bine-cunoscut studiu multicentric din Spania, denumit în cod PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterranea), s-a demonstrat că 7447 de persoane cu risc cardiovascular ridicat completează dieta mediteraneană cu ulei de măsline extravirgin (1 litru/săptămână!) Sau nuci (15 g 7,5 g alune, 7,5 g migdale) reduce numărul evenimentelor cardiovasculare semnificative cu 28-30%. Cercetătorii spanioli abandonează în mod esențial utilizarea grăsimilor animale, a cărnii roșii, a băuturilor cu sodă, a produselor de panificație standard, a produselor lactate întregi, a dulciurilor, dar recomandă carnea albă, uleiurile vegetale, legumele, fructele, semințele și puțin vin roșu.

Această observație este susținută de o serie de observații mai mici, precum și de un studiu numit REGARDS (Rațiuni pentru diferențele geografice și rasiale în accident vascular cerebral), care a constatat că riscul de accident vascular cerebral ischemic este mai mic la persoanele ale căror diete sunt cele mai apropiate de cele din Marea Mediterană. dietă. American Heart Association (AHA)/American Stroke Association recomandă o dietă mediteraneană suplimentată cu semințe, mai puțin sodiu, mai mult potasiu, dar și o dietă în stil DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) (fructe, legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, sărăcit saturat) gras).

Dr. Sherzai a explicat că „aceste femei cu dietă au avut o incidență mai mică a accidentului vascular cerebral ischemic, chiar dacă au toți factorii negativi care influențează relația dintre dieta și accident vascular cerebral”. Cu toate acestea, nu s-a găsit nicio asociere semnificativă între sângerarea accident vascular cerebral și dieta mediteraneană. Acest lucru se poate datora numărului redus de accidente vasculare cerebrale hemoragice, dar se poate concepe, de asemenea, că „poate doar factorii care influențează accidentul vascular cerebral ischemic, cum ar fi dezvoltarea diabetului sau indicele de masă corporală, pot fi influențați de aceste intervenții dietetice specifice”. Fără îndoială, una dintre limitările studiului a fost că a fost limitată doar la California și la femei și nu a luat în considerare anumite componente individuale.

S-a știut deja că este vorba despre un stil de viață sănătos (alcool și țigări scăzute, mult exercițiu, greutate corporală ideală, dietă sănătoasă). Reduce riscul de a suferi un prim accident vascular cerebral cu 80%, dar o cerere pentru ceea ce se numește o dietă sănătoasă? În prezent există două: una este dieta de tip DASH și cealaltă este de tip PRERIMED.

Trebuie subliniat faptul că riscul de accidente vasculare cerebrale ischemice a fost redus în asociere cu dieta ideală, indiferent de alți factori de risc, dar dieta nu a fost asociată cu riscul de sângerare a accidentelor vasculare cerebrale.

Articolul nostru se bazează pe următoarea comunicare: