O dietă săracă în carbohidrați este mai bună pentru inimă

Potrivit unui studiu american, sărac în carbohidrați conținerea meselor este mai benefică pentru sistemul cardiovascular decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Reducând carbohidrații simpli (zaharurile), ale căror efecte le-am descris anterior, ne putem proteja corpul de aportul caloric „de lux” inutil. Nu comparați rezultatele cercetării cu tendințele stilului de viață la modă, dintre care cele mai multe sugerează un consum redus de carbohidrați în supracalorizare care susțin aportul crescut de grăsimi și proteine. Acest lucru contribuie la deteriorarea ulterioară a sănătății. Sportivii, lucrătorii fizici grei, cu boli acute, febră și malnutriție au nevoie de cantități mari de carbohidrați. Alimentație sănătoasă pentru adulți 55-58%-conține un carbohidrat într-o formă complexă, dintre care numai 10%-poate fi acoperit cu zaharuri simple.

dieta