Draniki - bogat în calorii

Aur și crocante - clătite de cartof Nu fără motiv folosite de dragostea multor oameni. Chiar dacă acest fel de mâncare este departe de a fi hrănitor, gospodinele de multe ori nu pot respinge plăcerile lor și ale celor dragi cu delicioase clătite de cartofi. Pentru cei care iubesc draniki, dar nu doresc să plătească mai mult pentru asta, există câteva trucuri despre cum să reduceți conținutul caloric al alimentelor.

Câte calorii sunt în clătite?

În primul rând, ia în considerare câte calorii în versiunea clasică a draperiilor. Produse precum:

cartofi - cele mai mari soiuri de amidon, care se potrivesc de obicei cu piure de cartofi;
ceapă;
ulei vegetal;
sare.

Rețetele tradiționale din Belarus, ouă și făină, cartofi și ceapă nu sunt frecate în cea mai mică smucitură. Astfel de clătite au un conținut caloric de 190-200 kilocalorii. Pentru a reduce numărul de calorii, puteți utiliza următoarele metode:

Faceți clătite gata preparate pe un prosop de hârtie și deasupra unui alt șervețel pentru a elimina excesul de grăsime și, prin urmare, pentru a reduce caloriile.
Adăugați în vasul verde tocat mărunt - conține multe fibre, ceea ce crește volumul și greutatea vasului fără a aduce în plus calorii. În plus, fibrele vegetale absorb excesul de grăsime și îl îndepărtează din corp fără a „învârti” talia și șoldurile.

Adesea, clătitele cu cartofi adaugă făină în ouă, ceea ce crește conținutul caloric al alimentelor, deși la scară mică. În plus, făina strică gustul clătitelor de cartofi, făcându-i un pic „gumă”. Conținutul caloric al clătitelor cu făină și ouă - 200-220 kilocalorii.

Draniki cu carne sau vrăjitori

Vrăjitorii sunt, de asemenea, foarte populari. Sunt draniki umplute cu carne tocată, aromate cu ceapă și condimente. Conținutul caloric al clătitelor din carne este cuprins între 230-280 kilocalorii și depinde de tipul de carne. Cel mai „greu” tocator de porc - 270-280 kcal, piept de pui și carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - „mai ușor”: 230-250 de calorii.