Dulceata de flori de batran

dulciuri
lămâie
vanilie
gem de soc
Soc
Reţetă

Dacă vă plac delicatese corporale, nu ratați gemul de anul acesta! Vine la îndemână pentru fursecuri și clătite, dar vă puteți bucura și de gustul său minunat atunci când este întins pe pâine. Dacă ești atent la câteva lucruri, se va opri mult timp. Asigurați-vă că îndepărtați florile de bătrân de trafic pentru a obține mai puțină murdărie.

Dulceata de flori de batran

Ingrediente:

40 dkg zahăr
25 de flori de bătrân
2 buc lamaie
3 mere mari
2 pachete de zahăr vanilat
1,5 pachete de gem de gem 3: 1

Pregătire:

Clătiți bine florile bine deschise, tocând tulpinile mai groase. Frecați bine coaja de lămâie și apoi înconjurați. Puneți-l într-o tigaie cu socul, turnați cinci deci de apă pe el și puneți-l acoperit în frigider peste noapte. A doua zi, filtrați prin tifon sau un filtru cu găuri mici. Spălați merele, coajați-le, radeți-le și puneți-le în suc. Se amestecă dulceața cu câteva linguri de zahăr și se toarnă peste soc.
Se aduce la fierbere, apoi se adaugă restul de zahăr și vanilie. Amestecați și gătiți încă cinci minute de la sursă. Sterilizați borcanele, încălziți-le și umpleți-le cu gem fierbinte. Închideți bine și puneți-vă pe cap timp de cinci minute.

Pune-l deoparte sirop de soc pentru iarnă! De casă este mult mai gustos decât magazinul.