Dulceața preferată a mesei festive este Tortul cu morcovi (rețetă) - și la dietă!

Pregătit pentru Paști, dacă doriți ceva special, moale și divin delicios, iată rețeta dvs.: tort de morcovi în mod tradițional și chiar și pentru persoanele sensibile la gluten sau persoanele care fac dietă!

mesei

Sezonul Paștelui este legat de masa pregătită, de conversațiile de familie, de felicitări de primăvară și de veselie. Atunci ne place să mâncăm și să bem bine, nu degeaba cu multitudinea de rețete de Paște pe care le întâlnim zi de zi în această perioadă. Desigur, este greu să decidem că, din moment ce ne pregătim pentru familie, nu venim întotdeauna cu cele mai tradiționale rețete.

Inspirația pentru tortul cu morcovi

Iepurașul de Paște este legat de Paște, precum și de ciripitul florilor și păsărilor colorate. Și ce altceva ar putea fi atașat unui iepure de Paște decât sfecla. Ce-i place cel mai mult iepurelui? Morcovii. A urmat ideea tortului de morcovi de Paști, care va fi un dulce extrem de gustos și special pe masa festivă. Realizarea acestei rețete vă va garanta succesul cu toată familia!

În pregătirea pentru Paști, cumpărăturile sunt, de asemenea, importante pentru a obține în avans ingredientele de care veți avea nevoie în timpul coacerii/gătitului. Nu uitați să cumpărați ingredientele pentru următoarea rețetă de tort de morcovi, deoarece este garantat că va fi unul dintre preferatele mesei festive.!

Rețetă tradițională de tort de morcovi de Paște

Această rețetă tradițională de tort de morcovi de Paște nu va fi deloc dietetică, deoarece va include toate delicatese care o vor face moale, sfărâmicioasă și ușor concentrată, dar incredibil de delicioasă. Cel mai important ingredient din rețetă, pe lângă sfeclă, este scorțișoara. Acest lucru va face tortul nostru de morcovi de Paște cu adevărat delicios și special. Celelalte ingrediente vor fi cu siguranță în bucătăria ta!

Ingrediente

Paste: 600 de grame de făină fină; 6 ouă; 60 dkg morcovi; 3 dl ulei de floarea soarelui; 500 de grame de zahăr pudră; 2 pachete de zahăr vanilat sau aromă de vanilie, 2 pachete de praf de copt, scorțișoară, coajă de lămâie

Glazură: 200 grame zahăr pudră; 4 linguri unt; 2 albușuri; 2-3 lingurițe suc de lămâie

Pregătirea

Ca prim pas, curățați sfecla și apoi radeți-le pe o răzătoare mică. Amestecați zahărul cu uleiul și gălbenușurile, apoi adăugați sfecla rasă. La aceasta se pot adăuga zahăr sau aromă vanilată, praf de copt și făină. După ce amestecați bine ingredientele, condimentați cu scorțișoară și coajă de lămâie. Puteți adăuga puțin mai mult nucșoară, ghimbir măcinat sau chiar cuișoare după gust. Între timp, bateți albușurile într-o spumă tare și apoi rotiți-le la masa noastră, având grijă să nu zdrobiți spuma. Se toarnă aluatul finit într-o foaie de copt sau o formă de tort tapetată cu hârtie de pergament, apoi se coace într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade pe etapa inferioară-superioară timp de 30 de minute. Să facem un test cu acul înainte să îl scoatem! Odată ce aluatul este copt, scoateți-l și așteptați să se răcească în continuare. Până atunci, amestecați ingredientele glazurii într-un castron și, când aluatul s-a răcit, turnați-l deasupra. Făcând o porție dublă, aluatul poate fi tăiat în jumătate și așezat în mijlocul aluatului.