Efectele benefice ale mierii asupra organismului

Efectele benefice ale mierii asupra organismului:

Mierea face parte din alimentația umană încă din cele mai vechi timpuri, a fost colectată pentru prima dată de omul preistoric ca delicatesă, dar astăzi este folosită și ca medicament. Din câte știm, mierea are aproape 70 de efecte medicinale și fiziologice. Lichidul dens, lipicios, galben-auriu este una dintre cele mai vechi delicatese naturale - sumerienii, egiptenii și grecii i-au venerat proprietățile pozitive. Vindecarea cu miere și produse de stup are, de asemenea, un nume separat: apiterapie. Constă în principal din glucoză și fructoză și conține calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, zinc și cantități mici de vitamine B1, B2, B3, B5, B6, C. Mierile mai întunecate (de exemplu, pinul, mierea de munte mixtă) sunt mai bogate în minerale, fier, cupru și mangan.

Efectul său antiseptic, adică bactericid, este cunoscut de mult: a fost folosit și pentru dezinfectarea rănilor și tratarea arsurilor în timpul războaielor. A fost oferit deja împotriva unei serii de boli în farmaciile medievale.
Cu toate acestea, numai mierea bine tratată, care este de origine naturală, nu este încălzită, nu este manipulată. Efectul său bactericid este asigurat de enzime, conținut ridicat de potasiu și arome. Acesta este modul în care ajută sistemul nostru imunitar să funcționeze.

Contactul cu apa eliberează peroxid de hidrogen în miere, care dizolvă țesuturile moarte și bacteriile. PH-ul său este, de asemenea, acid, și nu este bun nici pentru bacterii, așa că totul este împreună pentru acest mare efect, a spus dr. Ákos Kozma, internist.

Mierea are un efect benefic asupra funcției musculare și chiar a inimii, este bună pentru digestie, curăță sângele, stimulează circulația sângelui și este cunoscut și efectul său antihipertensiv, datorită conținutului său ridicat de energie, poate fi folosit pentru combaterea oboselii și a diferitelor boli . Și sorbind o linguriță de miere poate calma sistemul nervos stresat, deoarece declanșează producerea unui hormon numit serotonină.

Acesta este alcătuit din 80% glucoză și fructoză, care sunt zaharuri simple, astfel încât sunt absorbite foarte repede, ușor de digerat și economisind ficatul și pancreasul. Din acest motiv, este benefic să-l consumați în timpul activităților fizice, mentale și sportive, reduce probabilitatea de a dezvolta febră musculară. Cu toate acestea, la fel ca în cazul oricărui aliment, trebuie să fim atenți la consumul cantității optime.

Deși mierea poate fi amestecată în siguranță într-o băutură fierbinte, nu ar trebui să fie niciodată gătită deoarece ingredientele active se evaporă. Consumând în mod regulat un pahar de lapte călduț, ceai și cafea, putem uita de bolile infecțioase, răspândind un mazăre pe față, acesta devine moale și catifelat.

Produsele apicole conțin ingrediente active concentrate din plante, amestecate cu metaboliții albinelor, enzime speciale și hormoni - deci efectele lor sunt similare cu cele ale ierburilor, diferite tipuri de miere au efecte vindecătoare diferite, de exemplu: mierea de tei are un efect calmant, muntele mierea mixtă ajută la refacerea stării sale, mierea de salcâm reaprovizionează calciul. Acestea conțin o cantitate concentrată de substanțe vitale necesare funcționării corpului. Consumul lor regulat ajută la menținerea sănătății și la întărirea sistemului imunitar.