Efectul uimitor al afinelor

Consumul de 150 de grame de afine pe zi contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare, potrivit unui nou studiu.

afinelor

Creat: 3 iunie 2019 11:55
Modificat: 6 iunie 2019 16:55

Deși studiile anterioare au sugerat că afinele poate reduce riscul de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare, până acum, cercetarea publicată acum a fost cel mai lung experiment de succes în acest sens. Puteți citi mai multe despre efectele benefice ale fructului aici!

Cercetătorii de la Universitatea East Anglia (UEA) au raportat efectele benefice ale afinelor în noul lor studiu. Echipa de cercetare, condusă de profesorul Aedin Cassidy, a studiat 138 de persoane supraponderale sau obeze timp de o jumătate de an. Subiecții au variat între 50 și 75 de ani, toți cu sindrom metabolic (tulburare metabolică). În timpul studiului, participanții la cercetare au consumat afine zilnic.

Secretul afinelor: antocianina

Efectul benefic al afinelor se datorează probabil unui ingredient natural, antocianina. Această moleculă este responsabilă de culoarea albastră sau roșie strălucitoare a fructului, a explicat profesorul. Oamenii de știință au descoperit că consumul a 150 de grame de afine pe zi Puteți să o reduceți cu 12-15% riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

„Mesajul simplu, deci, este că consumul unei singure căni de afine pe zi îmbunătățește sănătatea cardiovasculară”, a spus co-autorul studiului, Peter Curtis. Cu toate acestea, potrivit expertului, consumul a 75 de grame de afine pe zi nu este suficient, deoarece această cantitate nu s-a dovedit încă a avea un efect benefic în studii.