Mod de preparare: Amestecăm ingredientele și le putem mânca foarte fin. Rețeta este de aprox. Suficient pentru 2 persoane

Recomandați documente

Pentru cei care germinează sau se împrietenesc cu germeni cu dragoste: Ingrediente: •

aproximativ doua mana de germeni dupa gust (eu am facut-o din lucerna)

un praz mic încercuit

1 morcov cu fir ras

o lingură de ulei de măsline extra virgin presat la rece

1 cățel de usturoi (zdrobit)

1 vârf de sare Preparare: Amestecăm doar ingredientele și le putem mânca Foarte fin. Rețeta este de aprox. Nota Antal Vali este suficientă pentru 2 persoane: persoanele cu supraîncărcare de estrogen nu ar trebui să o mănânce prea des, deoarece lucerna este hrana noastră cu un conținut ridicat de fitoestrogen. După Klimax, pe de altă parte, este foarte recomandabil să îl consumați.

are un efect alcalinizant asupra sistemului digestiv. Componentele sale valoroase sunt beta-carotenul, B6-, C-, D-, E- și vitaminele, al căror conținut esențial este acidul L-succinic (considerat un elixir anti-îmbătrânire) în țesuturile conjunctive

poate ajuta la reducerea osteoporozei. Deficitul de fier însoțește adesea viețile doamnelor, iar aportul de fier organic este esențial pentru toate vârstele. Lucerna este o sursă excelentă de fibre. Conținutul său ridicat de clorofilă joacă un rol important în hematopoieză, menținerea sistemului nervos și creșterea toleranței la stres. Oferă un sentiment echilibrat, constant de bunăstare. Lucerna are un efect tonic de neegalat, care îmbunătățește viața, reglează funcția intestinală, este bogat în proteine și aminoacizi și are un efect antiinflamator în problemele reumatice și articulare. Eficient pentru supărarea stomacului, balonarea, ulcerele, pierderea poftei de mâncare. Lucerna stimulează secreția de lapte, este, de asemenea, un laxativ ușor și un diuretic natural. Împotriva sângerărilor bune, favorizează coagularea sângelui (recomandat pacienților cu diabet zaharat). Lucerna cultivată în zone bogate în iod este capabilă să absoarbă iodul legat organic. Sursa: Prof. Dr. Petri Gizella: Ierburi și preparate în terapie/Galenus 2006

Era obișnuit timp de 40 de zile, dar prăjiturile dulci făcute din muguri (suc de muguri, muguri) și bere aveau un est excelent în perioada noastră din an.

Totul este despre viață! Germenul este viața însăși. Este un purtător modest de vitalitate tinerească și sănătate naturală. Germenii conțin compuși care conțin substanțe esențiale pentru planta adultă. Toate acestea sunt concentrate în plantă deoarece au nevoie pentru a asigura o dezvoltare sănătoasă și rapidă a plantelor. Acesta va exercita în corpul nostru efectul benefic pe care l-a rezervat dezvoltării plantei. Deoarece conținutul lor de compus este concentrat (de 1000-1500 de ori), un mic germen are mai multe ingrediente active decât o plantă adultă. Ceea ce înseamnă că o mugură mică de ceapă depășește ceapa adultă în ceea ce privește ingredientul activ. Acesta este motivul pentru care aceste plante mici se pot vindeca atât de eficient. A trăi - pentru că vorbim despre hrana vie - este ușor integrat în corp. Ingredientele active din germeni sunt imediat încorporate și absorbite, restul se golesc fără probleme. De unde știe corpul ce să încorporeze și să excrete dintr-un preparat sintetic, de exemplu? De unde știm câte pastile are nevoie o persoană care cântărește cincizeci de kilograme? Și o sută de lire sterline? Aceste informații nu au fost aduse organizației noastre de la naștere. Cu toate acestea, știți informațiile despre ce să încorporați dintr-un live și ce nu.

Cât de mulți germeni pot sau ar trebui să consum? Presupunând prezența concentrațiilor multiple de vitamine, minerale și alți compuși benefici, se poate lua în considerare dacă să îndrăznim să consumăm una sau două decagrame pe zi. Simțiți-vă liber să consumați cantitatea care cade bine. Trebuie remarcat faptul că nu mâncăm zece capete de ceapă odată. Nici din ridichi. De aceea, germenii lor trebuie consumați și cu măsură. Odată ce organizația a ajuns să o cunoască și a acceptat-o, nu mai este o problemă. Dacă știu că puful de varză, același lucru poate fi imaginat despre germenul său. Germenii de ridiche curăță puternic sistemul digestiv. Acest lucru ar trebui, de asemenea, luat cu precauție la început. Corpul nostru doar privește, se întreabă, surprins să încerce să recunoască faptul că a primit ceva minunat de la viață.

Despre germinare "Umeziți grâul și îngerul apei îl poate deschide. Apoi puneți-l în aer și îngerul cerului îl va îmbrățișa. Apoi lăsați soarele să ajungă de dimineață până seara, astfel încât îngerul luminii soarelui să coboare aceasta." Această procedură se numește germinație.

Germinarea este, de fapt, un proces blând și de aceea creează un aliment bogat în nutriție, care își păstrează cât mai mult conținutul de nutrienți: nimic nu este irosit, nimic nu este irosit, nimic nu este distrus. Lăstarii pot fi considerați „alimente preprelucrate” deoarece ne ușurează corpul cu ajutorul alimentelor ușor digerabile. Nimeni nu mai contestă faptul că plantele cultivate într-un mod biodinamic oferă o dietă mai sănătoasă pentru oameni decât culturile fertilizate chimic și. Sămânța germinată este un aliment extrem de hrănitor. Este simplu de produs, finalizat în 2-5 zile, disponibil în orice moment al anului și ieftin. Germinarea nu necesită sol sau lumina soarelui, iar semințele germinate pot fi folosite pentru a face alimente mai fine decât delicioase, ușor de prelucrat și bogate în vitamine, proteine și săruri minerale.

Semințele Semințele sunt un depozit de nutrienți pentru plantele tinere, care oferă suficientă energie pentru a începe creșterea și dezvoltarea. Procesele chimice care au loc în sămânța care germinează activează o imensă fabrică de enzime. Pe parcursul întregii creșteri a plantei, conținutul de enzime este cel mai ridicat. Germenii sunt practic alimente pre-digerate. Conținutul bogat de enzime al semințelor crește, de asemenea, producția de enzime în timpul metabolismului în corpul uman, crescând astfel circulația sângelui.

Producția de enzime - nu există sănătate din alimentele moarte fără enzime

Metabolismul amidonului În timpul germinării, majoritatea amidonului de origine naturală se transformă în zaharuri naturale. Intensitatea activității enzimei amilazei se înmulțește în timpul germinării. Amilaza descompune cea mai mare parte a amidonului în zaharuri mai simple.

Metabolizarea grăsimilor Lipazele joacă un rol în conversia grăsimilor și uleiurilor. Deoarece grăsimile compuse dispar din germeni, acestea vor fi mult mai ușor de digerat decât semințele. Germenii furnizează acizii grași esențiali necesari (acid linoleic, acid linolenic).

Metabolismul proteinelor Potrivit unor experți, conținutul total de azot al semințelor se schimbă cu greu în timpul germinării, deși uneori apar toate pierderile. Alți cercetători au descoperit că noile proteine sunt acumulate din carbohidrați și grăsimi în timpul procesului de germinare. Este sigur să spunem că, în timpul germinării, proteinele sunt descompuse în aminoacizi. Mai mult, atunci când proteina este ingerată sub formă de enzime și aminoacizi, acidul uric nu este produs ca un produs secundar al metabolismului. Una dintre cele mai ușor proteine utilizate este clorofila. Dacă germinarea are loc în prezența luminii, planta produce clorofilă. Clorofila a fost eficientă în eliminarea anemiei cu deficit de proteine în multe cazuri. Germenul este o sursă completă de proteine. Dacă doriți să mâncați un aliment care conține proteine întregi, cel mai bine este să alegeți semințe crude, germinate.

Conținutul de vitamine crește în timpul germinării

Enzimele sunt considerate o „forță de viață” în alimente și ajută atât la procesul digestiv, cât și la absorbția nutrienților. Aceștia acționează ca catalizatori pentru toate procesele care au loc în organism. Metabolismul lent se observă la semințele uscate, dar schimbări uriașe încep în timpul germinării. Când sămânța este expusă la aer, apă și la temperatura potrivită, aceasta germinează și se eliberează multă energie. În timpul germinării, mineralele și vitaminele se acumulează în germeni, într-o formă care este ușor de utilizat de corpul uman.