Este mai sănătos să prăjești în ulei sau margarină/unt? Care este cea mai bună alegere pentru persoanele care fac dieta? Dacă, de exemplu, vreau să prăjesc carne într-o tigaie

Zero calorii și chiar un candidat bun XDD Sunt ** sau XD

Oricum, există aproximativ 870 de calorii în 100g de grăsime de cocos.

Uitați de nucă de cocos și grăsimi de palmier, 90% acizi grași saturați, păsări de curte nesănătoase:

Cel mai bine este să prăjiți în ulei de floarea-soarelui, dar coacerea margarinei este, de asemenea, bună în acest scop, nu a fost făcută prin hidrogenare de mult timp, deci nu conține grăsimi trans.

În ceea ce privește o dietă de slăbit, nu contează ce coaceți.

Grăsimea este aceeași cu untura în ceea ce privește grăsimea, caloriile și super-uleiul foarte promovat, care costă de 50 de ori mai mult.

Nu este posibil să se prăjească în margarină (de exemplu, cele cu blană) pot fi aburite maxim, deoarece are un conținut semnificativ de apă, deci nu este potrivit pentru prăjirea în grăsimi din abundență.

(„Vreau să prăjesc carne într-o tigaie” poate fi într-o varietate de moduri, în natură, în marinate, în 26 de tipuri de blană, deci acest lucru ar trebui restrâns.)

Untul este aproape atât de nepotrivit, pentru simplul motiv că, până când fierte carnea, untul arde la pământ.

Poate puteți prăji pește în el, deoarece va găti mai repede.

Poate fi aburit și în unt, de exemplu, carne naturală, dar nu este potrivit pentru prăjirea în grăsimi bogate. (De exemplu, felii prăjite, care epuizează și conceptul de "carne prăjită în tigaie".

Poate fi aburit prin adăugarea de apă, prăjirea se poate adăuga adăugând ulei pentru a nu arde.

Dar, în ceea ce privește caloriile, este, de asemenea, exact la fel ca, de exemplu, untura.

Și pentru o dietă sănătoasă, este o idee bună să folosiți grăsimi care conțin acizi grași polinesaturați, cum ar fi uleiurile vegetale, pentru orice proces de gătit. Floarea-soarelui, măsline, alune.