Este recomandat să consumați legume și fructe colorate

Pentru a ne proteja sănătatea, mâncăm fructe și legume în fiecare zi - recomandat de nutriționiști, care au atras atenția și asupra faptului că legumele și fructele consumate ar trebui să fie cât mai colorate posibil.

Fitochimicalele care conferă legumelor și fructelor culoarea lor - substanțe chimice din plante - ajută la menținerea sănătății. Legumele și fructele viu colorate conțin majoritatea antioxidanților care protejează organismul împotriva radicalilor liberi, care sunt molecule instabile care subminează sănătatea pe termen lung a corpului. De asemenea, radicalii liberi pot deteriora țesuturile de colagen care asigură elasticitatea pielii.

recomandat

Potrivit experților, nu numai că ar trebui să mâncăm suficient verde, ar trebui să mâncăm cât mai multe legume și fructe roșii, portocalii, galbene, albastre și violete - citiți publicația online a Tha Daily Telegraph.

Cireșele, ardeii roșii, căpșunile, căpșunile și roșiile sunt bogate într-un antioxidant numit licopen anti-îmbătrânire, care este eficient în combaterea bolilor și, de asemenea, protejează împotriva arsurilor solare. Roșiile fierte facilitează absorbția licopenului de către organism, deci nu ezitați să folosiți roșii conservate sau să vă concentrați pentru a face sosuri.

Caise, morcovi, mango, portocale și cartofi dulci conțin alfa și beta-caroten. Acești antioxidanți ne protejează pielea de radiațiile ultraviolete și joacă un rol în construirea de celule noi.

Bananele, nectarinele, dovleceii, porumbul dulce și ardeiul verde ajută la schimbul de vitamine și minerale între celule. Ele au, de asemenea, o mare importanță în prevenirea bolilor de inimă.

Merele verzi, broccoli, varza și spanacul oferă umiditate și elasticitate pielii și sunt responsabile pentru sănătatea ochilor. Avocado și legumele cu frunze sunt bogate în vitamina E, întărind astfel membrana celulară și prevenind formarea ridurilor.