Faceți-vă apă aromată!

De când alerg regulat, beau mai multă apă. În timp ce apa în simplitatea sa este perfectă pentru sporturile de potolire a setei, versiunea cu aromă sănătoasă este chiar mai perfectă.

Cum se face apă aromată?

Nu există alergare fără băut, adică hidratare. Ei bine, pentru mine, aceasta este cea mai mare dificultate sau provocare. Bea suficient. Chiar și în modul normal, casual, nu sunt capabil să mă umplu cu atât de mult lichid cât ar fi minimul acceptabil și ar trebui să beau un multiplu din această cantitate în timp ce alerg și mai ales după. Pentru mine, echivalează cu o tortură.

Zilele trecute, în timp ce mă pregăteam pentru cumpărături, am întins mâna în frigider pentru a pune apa aromată pe care am cumpărat-o în magazin în geantă, astfel încât să nu fiarb pe asfalt în căldură, m-am întrebat de ce nu ia una ca asta la fugă. Răspunsul este foarte simplu: deoarece este costisitor pentru consumul zilnic și oricum industrial. Dar întrebarea nu l-a lăsat să se calmeze. Am străpuns plasa și mi-am dat seama că nu este nimic mai ușor decât să faci apă aromată sănătoasă acasă din fructe proaspete, legume și condimente verzi.

Principala regulă atunci când se fac ape aromate este că nu există o regulă. Toată lumea trebuie să experimenteze singuri care dintre ingredientele de care aveți nevoie pentru a obține calmantul de sete care se potrivește cel mai bine gustului dumneavoastră.

Cel mai bun efect se obține prin stoarcerea puțin a fructelor folosite, astfel încât acestea să poată elibera sucul cât mai mult posibil și zdrobim ușor condimentele verzi dintre mâini pentru un efect gustativ sporit. După ce ați sortat fructele și condimentele, turnați-le peste gât cu apă proaspătă și puneți sticla în frigider pentru câteva ore pentru a permite aromelor să se potrivească bine. Cu cât ingredientele se înmoaie mai mult în apă, cu atât gustul apei noastre va fi mai intens și caracteristic.

Atunci când utilizați citrice, este indicat să curățați fructele pentru a evita gustul amar care apare în apă. Dacă folosiți flori de lavandă sau piper întreg colorat pentru condimente, este o idee bună să folosiți ouă de ceai pentru a evita inconvenientele ulterioare care pot fi cauzate de ierburi mici, plutitoare.

Apele aromate de casă sunt stocate în frigider într-o sticlă etanșă timp de aproximativ o săptămână. Simțiți-vă liber să umpleți din nou lichidul consumat, dar nu uitați că fructele și condimentele merită, de asemenea, reumplute și revigorante. După o săptămână, să facem o nouă porție de ingrediente proaspete.

Variații ale apei aromate

Există atât de multe perechi diferite, pentru mine cinci preferate principaleeu am.

grapefruit-portocala-lamaie-tei-frunze de menta proaspata
kiwi-castravete
grapefruit-rozmarin
ghimbir proaspăt-pere-bastoane de vanilie-scorțișoară întreagă
castravete cu frunze proaspete de mentă

Dacă doriți să încercați alte combinații de arome, iată câteva idei:

strugure-lamaie-patrunjel
frunze de busuioc căpșuni-lămâie-proaspete
portocala si afine
frunze de busuioc proaspete cu pepene galben
afine-lavanda
măr-scorțișoară întreagă
pepene verde-jalapeño
bastoane întregi de vanilie de piersici
petale de trandafir de zmeură
mango cu frunze proaspete de mentă
morcov-ghimbir proaspăt-lămâie-măr
cireșe-lămâi-frunze proaspete de mentă
scorțișoară întreagă portocalie-ghimbir proaspăt
ananas cu frunze proaspete de mentă
bastoane de vanilie întregi de căpșuni
piersică-lavandă
frunze de mentă proaspete portocalii de sânge
rozmarin proaspat cu căpșuni
piersici cu salvie proaspătă