În loc de făină albă

albă

  • făină
  • coacere
  • budinca de tapioca
  • făină de teff
  • nucă de cocos
  • orez brun
  • porumb
  • hrişcă
  • migdale
  • năut
  • faina de migdale
  • Dieta

Unul dintre elementele esențiale ale coacerii și gătitului este făina, fie ea pentru prepararea pâinilor, a aluatului sau a prăjiturilor.

Deșeurile de grâu alb de-a lungul timpului s-au dovedit a oferi o senzație de plinătate de lungă durată, în ciuda conținutului caloric ridicat. Mai mult, deoarece furnizează energie care se absoarbe rapid și se consumă rapid, se tinde să te simți mai obosit de ea. Ca să nu mai vorbim de stratul în creștere de grăsime.

Înlocuirea făinii albe

Din fericire, totuși, sunt disponibile tot mai multe făini care facilitează înlocuirea făinii albe. Cu toate acestea, pe lângă înlocuitorii făinii deja bine cunoscuți de toată lumea, există încă multe măcini valoroase pe rafturile magazinelor și magazinelor de specialitate.

(Sursa imaginii: Getty Images Ungaria)