Făina și zahărul nu sunt cele mai importante în timpul carantinei

Ce ar trebui să cumpărați în loc de făină și zahăr în magazin în timpul carantinei? Am adunat cele mai importante alimente pe care le puteți menține sănătoase în timpul carantinei!

Mergând prin magazine, rafturile făinoase și zahărite sunt goale, deoarece acestea au fost jefuite de majoritatea. În plus, uleiul și blatul de carne au fost epuizate. Sunt atentă la ceea ce mănânc de câțiva ani acum, așa că nici măcar nu am menționat alimentele menționate mai sus, cu excepția cărnii. Dacă trebuie să rezolvăm gătitul acasă și nici măcar nu ne putem muta din apartament, alimentele făinoase și grase vor avea cel mai bun efect asupra sănătății noastre. Dar atunci cu ce să te aprovizionezi?

O dietă sănătoasă se bazează pe marea majoritate a ingredientelor proaspete. Cu toate acestea, în perioada de carantină, nu vom avea ingrediente proaspete. Cu toate acestea, există o soluție pentru orice datorită lumii noastre accelerate de astăzi!

Legume congelate, fructe

Acest lucru merită încorporat în orice gospodărie, deoarece fructele și legumele congelate stau perfect în congelator. Cu toate acestea, dacă sunt necesare rapid, pot fi pe masă în câteva minute. Pe lângă carne și garnitură, orice legume aburite pot fi un adaos foarte bun: broccoli, conopidă, mazăre, fasole. Acestea pot fi preparate în câteva minute în apă clocotită sau aburite. Nu numai că trăim bine cu o mulțime de legume, dar, de asemenea, nu ne încărcăm digestia ca un aliment gras. În acest fel, nu trebuie să ne facem griji pentru a deveni obezi, chiar și în lipsa exercițiului acasă. În plus, putem obține vitamine și minerale în corpul nostru care ne întăresc sistemul imunitar.

Conserve, dar nu gata preparate

Aici, să fim atenți la ceea ce scoatem de pe raft, deoarece majoritatea conservelor sunt conservate cu un fel de aditiv. Prin urmare, nu este recomandat să faceți provizii de alimente gata preparate. Oricum, în timpul carantinei, cineva are timp să gătească. Mai degrabă, asigurați conservele, cum ar fi tonul sau alți pești, diverse leguminoase (fasole, mazăre), roșii. De asemenea, pot funcționa ca materie primă în timpul gătitului și pot fi adăugate rapid la orice aliment.

De asemenea, nu uitați de alimentele conservate acasă. Oricine obișnuia să pună castravete cu aluat, delicatețe sau castravete poate fi foarte util acum!

Cereale

Aici, trebuie să ne gândim în principal la cereale care sunt sănătoase și care nu ne împovără corpul. Pot fi folosite perfect ca garnitură, terci, dar putem face și budincă și îngroșători din unele dintre ele. Depozitați orez, mei, bulgur, ovăz, cuscus, quinoa, hrișcă în loc de paste. Gândiți-vă doar câte feluri de mâncare puteți face din orez: orez cu lapte ca dulce, carne de orez ca fel principal, risotto, dar este și o alegere bună pentru garnitură. De asemenea, dacă aveți o râșniță sau o tocătoare acasă, puteți face chiar și făină de orez din ea. Astfel, problema făinii este, de asemenea, rezolvată!

Leguminoase

Acestea au fost deja menționate, deoarece pot fi obținute sub formă congelată sau conservată. Desigur, nu strică pregătirea cu fasole uscată, linte, mazăre galbenă sau orice leguminoase din care putem face supe, legume, salate, mese gata. Pot fi folosite chiar și ca garnitură, evitând astfel excesul de carbohidrați.

Legume

Vor exista câteva legume care vor dura mai mult, astfel încât să putem cumpăra în siguranță mai multe dintre ele. Cum ar fi cartofi, cartofi dulci, ceapă roșie și roșie, usturoi, sfeclă, țelină, napi. Majoritatea sunt folosite de multe ori oricum, începând cu bucătăria maghiară. Din acestea putem face bulionuri, supe cremă și baze pentru cresterea imunității, dar și caserole. Poate doriți să răsfoiți paginile de rețete și să încercați noi arome.

+Sfat: Deși există puține fructe proaspete pe termen lung, merită să obțineți câteva. De exemplu, merele rămân proaspete câteva săptămâni, mai ales atunci când sunt depozitate la frigider. Astfel putem obține fructe proaspete în timpul carantinei. De asemenea, puțină lămâie și ghimbir pot fi la îndemână acasă atunci când vine vorba de stimularea imunității.

Carnea este cea care stă, de asemenea, în congelator în timpul carantinei și poate fi folosită oricând. Desigur, asta nu înseamnă că cumperi imediat 10 kilograme de tot! Cumpărați carne pe care o mâncați oricum, pe care o iubiți și cu măsură. Cumpărați și o proporție de carne pe care știți că familia sau gospodăria voastră o va consuma în aproximativ o lună. Dacă este posibil, gândiți-vă să includeți zile fără carne, nu totul despre carne.

Ce altceva ar mai fi nevoie?

Să ne gândim la asta! Ce altceva am mai avea nevoie în timpul fiecărei gătiri? Să ne uităm și noi acasă, ne-am vândut. De exemplu, nu este rău să inspectați și să obțineți raftul picant din cele epuizate. În același mod, examinăm bucătăria pentru ingredientele lipsă și le procurăm doar pe cele pe care le-am folosi oricum. Acumularea inutilă nu are sens! Să cumpărăm materii prime și ingrediente care ne vor fi utile și, dacă este posibil, ne vor ajuta să rămânem sănătoși în perioada de carantină.