Ficat de pui prăjit

Delicios, vechi, gustos, sărat, delicatete bogată în calorii:). Servit cu cartofi fierți și sos tartru, datorită cărora consumăm și mai multe calorii:). Dacă tot nu doriți să mâncați atât de multe calorii cu legumele aburite.

rețetă, fotografie de rețetă, ficat de pui, făină delicioasă, ou de pui, pesmet, pui, fără lactoză

Reţetă

Ficatul de pui proaspăt este spălat, grăsimea și vasele de sânge sunt îndepărtate. (Dacă se folosește ficatul congelat, decongelați și spălați).

Rotiți fiecare ficat în făină.

. și pesmet. Și după ce îl rostogolim în pesmet, presăm ficatul într-o mică formă de plăcintă.

Ficatul poate fi introdus la frigider timp de o oră. Se fac mai bine împreună.

Se prăjește ficatul rece în ulei fierbinte. După ce ați pus ficatul în ulei, îl săriți, îl prăjiți pentru o perioadă scurtă de timp (1,5-2 minute), apoi prăjiți-l pe cealaltă parte până se obține galben auriu. Așezați ficatul scurs pe un prosop de hârtie de bucătărie pentru a absorbi excesul de grăsime. Nu mâncați fierbinte.

7. Legume la aburi

ceapa 150 grame • ulei de măsline 2 linguri • sfeclă 200 grame • prăjituri cu zahăr 500 grame • sare 1 linguriță • roșii 300 grame

Curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți-o în ulei. Adăugați morcovii curățați și tăiați felii în inele. Coaceți morcovii timp de 10 minute, amestecând continuu.Adăugați dovleceii spălați și tăiați felii care sunt sărați și acoperiți cu morcovii și fierbeți timp de 10 minute. Se amestecă. Se toarnă roșiile cu apă fierbinte, se răcește și se curăță. Feliați-le și adăugați-le la legume, fierbeți-le împreună pentru o perioadă scurtă de timp.

Serviți ficatul de pui deja puțin răcit cu garnitura de legume calde.