Lucrările lui Sochi

Acasă, ficatul prăjit este un mare favorit. carnea. și bineînțeles brânza, dar nu o mâncăm în zilele noastre.
Cu toate acestea, prăjirea în ulei din abundență nu este cu siguranță o opțiune (deși nu a fost de ani de zile). La început, „am amestecat” pieptul de pui doar în cuptor, dar ficatul suportă procesul la fel ca orice alt husi.
. și cel mai frumos dintre toate, vreau să spun, pe lângă faptul că nu trebuie să-l ventilezi timp de două zile, astfel încât să nu te poți culca în sfârșit pe buchetul masiv de ulei, că o lingură de ulei de nucă de cocos este suficientă pentru totul:)

Nimic de faxat, ficat în el, în oul bătut (arunc și făina, pentru că de fapt, de ce ?) și apoi în firimiturile tk. Peria de silicon este un bun prieten de-al meu: lubrifiez hârtia de copt în tava de copt, băieții din jachetă pot merge pe ea și le înfig puțin vârfurile cu micul spion de perie. Cuptor preîncălzit. aproximativ 25 de minute. Nu am măsurat niciodată, este bine să mă înroșesc frumos. Merită să vă întoarceți la jumătate pentru a prăji uniform.
Cred că este mult mai gustos decât omologul său făcut în mod tradițional, deoarece nu se aspiră cu uleiul, dar este prăjit într-o cremă divină:)

Deși nu mâncăm foarte mulți cartofi în aceste zile, nu am putut rezista micilor cartofi noi de fructe de pădure de pe piață. Cu toate acestea, exista și o mică sfeclă aburită și o porție de tzatziki: D