Forme de veganism sau cine nu mănâncă ce, dacă nu carne?

În ultimii ani, un stil de viață conștient de sănătate și, în acest context, o dietă sănătoasă au devenit din ce în ce mai la modă. Aproape în fiecare lună, au încercat să ne împingă o altă frenezie pe gât, pe care fie am luat-o, fie nu am luat-o. Din fericire, găsim brusc una pe care am reușit să o menținem și să o respectăm pe termen lung, care este potrivită și pentru organizația noastră. Sau ne-am inventat una nouă care s-a dovedit a fi de mult timp, doar că nu știam despre asta.

forme

Ce este vegetarianismul?

Vegetarianismul, după cum sugerează și numele său, este o practică dietetică în care un adept respinge consumul de alimente preparate prin uciderea oricărui animal - citiți Wikipedia. Există mai multe forme conform cărora sunt interzise alte alimente decât carnea. De exemplu, sunt cei care resping laptele și produsele lactate, produsele lactate sau ouăle. O dietă vegană mai strictă nu permite niciun aliment de origine animală, ceea ce înseamnă că chiar și mierea este interzisă. În general, consumatorii de materii prime nu consumă alimente gătite sau prăjite.

Dieta diferită, viziune diferită asupra lumii

Pentru mulți vegetarieni, aceasta nu este doar o practică dietetică, ci un sistem extins de idei sau viziune asupra lumii caracterizat prin necesitatea de a provoca suferință cât mai puține animale, în special animalelor cu sistem nervos conștient și avansat. De exemplu, unii oameni nu mănâncă carne pentru că nu le place, sunt dezgustați de carne crudă sau pentru că dieta sau religia lor nu o permit din cauza unei boli.

Viziunea asupra lumii a vegetarianismului în societățile moderne este una dintre tendințele de reformă sau nutriție naturală, astfel încât adepții săi pun de obicei un mare accent pe conservarea conștientă a sănătății. În plus, este legat de protecția mediului, datorită costului ecologic al producției de carne și a impactului semnificativ asupra mediului și a poluării asociate cu producția pe scară largă. Preocupările etice privind calitatea vieții, uciderea și tratamentul animalelor sunt, de asemenea, strâns legate de protecția animalelor și de mișcarea pentru drepturile animalelor.

Tendințe în vegetarianism

Există mai multe tendințe diferite în vegetarianism care, spre deosebire de semnificația inițială, pot fi distinse pe baza altor alimente de origine animală consumate în plus față de alimentele vegetale. În acest caz, considerarea nu este efectul alimentelor de origine animală asupra sănătății, ci idealismul vegetarian. Alte alimente de origine animală nu sunt de obicei legate în mod direct de uciderea animalului, dar pot contribui indirect la acesta și pot duce la vărsături ale animalelor pe tot parcursul vieții lor din cauza condițiilor de adăpost crude sau nefavorabile sau a impactului asupra mediului (considerat a fi evitat ).