Friptură de somon cu salată
Ingrediente:
20 felii de felii de somon de piele
sare piper
ulei de masline
salata iceberg
Roșie cherry
castravete de șarpe
oțet balsamic
Pregătire: Înmuiați peștele cu un prosop de hârtie și apoi frecați cu ulei de măsline. Încălziți o tigaie, adăugați puțin ulei de măsline și așezați somonul cu pielea în jos. Condimentați feliile de pește, piperul, prăjiți-le timp de aproximativ 4-5 minute până când felia este ușor în mijloc, apoi întoarceți și prăjiți cealaltă parte timp de 4-5 minute. Tăiați salata iceberg în fâșii subțiri, spălați roșiile și castraveții, tăiați cubulețe, amestecați cu salata iceberg, presărați cu oțet balsamic și serviți cu somonul.
De ce o recomandăm?
Somonul este sănătos și delicios. Conținutul său caloric este scăzut, dar datorită conținutului ridicat de proteine și nutrienți, ne alimentează corpul cu multă energie. Somonul este una dintre principalele surse de Omega-3.
- Carpaccio de ficat de gâscă cu salată împărat de miere-stafide; pregătit de maestrul bucătar János Csigó;
- Capete de ciuperci umplute cu carne cu salată Sylvia Gastro Angel
- Salată de orez de somon CsupaSport
- Giroscopi de casă cu salată și orez; Pagina revistei
- Jumping Jack de la jocul pentru copii la jocul pentru adulți CsupaSport