Descărcare rețetă

Ingrediente:
30 dkg orez (soiurile rapide gătite nu sunt bune pentru această rețetă deoarece este greu de gătit, așa că găluștele nu se formează), sare, 30 dkg amestec de legume congelate, 2-3 linguri ulei, 1 linguriță praf de condimente, 1 pătrunjel buchet, 1 ouă, aprox. 3 linguri pesmet
pentru blană:
10 dkg de făină fină, 2-3 ouă, 12 dkg de pesmet
pentru coacere:
mult ulei
pentru servire:
maioneză

1. Gatiti orezul intr-o cantitate dubla de apa usor sarata pana se inmoaie si lasati sa se raceasca. Între timp, amestecul de legume este încălzit pe ulei, condimentul este presărat, aburit și aburit până când este foarte moale.
2. Când este răcit, lucrați cu orez, pătrunjel tocat, ouă și pesmet. Este bine dacă poate fi ușor modelat și asamblat bine cu mâinile umede, pentru că pasul următor este rotunjirea găluștelor de nuc din el.
3. Înfășurați-le unul câte unul în făină, ouă bătute și pesmet și, în cele din urmă, prăjiți-le în ulei fierbinte din abundență timp de 3-4 minute până se rumenesc frumos. Ridicați excesul de grăsime pe un șervețel de hârtie și acoperiți-l în cele din urmă cu maioneză.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 1 oră 20 minute
O portie (fara maioneza): 667 kcal