HENI LE ÎNCARCĂ

Să ne relaxăm! Pregătiți-vă stomacul pentru încărcătura festivă. La urma urmei, indiferent de modul în care luptăm împotriva ei, adunările mari, de familie, colțurile obligatorii din domeniul alimentelor afumate nu atât de ușoare, fac ca mâncarea mare să fie inevitabilă. Dar poate fi bine, desigur. Îmi plac șunca afumată, ouăle fierte, supa divină de fasole din suc de șuncă, dar acestea nu pot fi numite alimente blânde cu cea mai bună bunăvoință. De aceea, să ne pregătim burta cu prânzuri și mese mai ușoare, mai ușoare. Acest fel de mâncare este exact așa. Ușor, proaspăt, liber, dar semnificativ. Dacă cineva ține post sau este vegan, vegan, vă sugerez să înlocuiți pieptul de pui cu naut. Condimentul poate rămâne așa. Apreciați această delicatesă pentru îngrijirea dumneavoastră.:) Foarte recomandat pentru încercare!

Ingrediente:

0,5 kg piept de pui tocat
3 căței de usturoi - tocați
1 deget ghimbir proaspăt - ras
3-4 fire de ceapă de primăvară (cu verde) - tocate
1 cs. coriandru (dacă nu vă place, atunci pătrunjel) - tocat
1 lingură sos de soia
2 lingurițe de ulei de susan
2 ek fulgi de ovăz
3 buc dovlecei

pentru sos:

3 linguri sos de soia
1 suc de lămâie (sau jumătate de lămâie)
1ek dragă
1 lingură Sriracha (sos fierbinte) - opțional

Pregătire:

Puneți ingredientele pentru chiftele într-un castron. Se amestecă bine și apoi se lasă să se odihnească (acoperit) timp de 30 de minute pentru a permite ca fulgi de ovăz să se înmoaie. În acest timp, preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Între timp, tapetați o foaie de copt cu o foaie de copt și așezați pe apă găluștele mici în formă de mână. Din această cantitate obținem aproximativ 18 găluște. Puneți la cuptor și coaceți timp de aproximativ 10 minute. Apoi întoarceți-le și coaceți încă 10 minute. În acest moment va avea un frumos maro auriu și roșu. În timp ce chiftelele noastre sunt prăjite, desfacem dovleceii pe o spirală - disponibilă în magazine de bucătărie mai mari sau comandată online (de ex. Aici), deoarece este o marfă foarte utilă. A face și a consuma acest lucru va fi, de asemenea, FOARTE bucurat de copii.

Acum vine numărul principal: într-o tigaie, se toarnă ingredientele sosului, se lasă să fiarbă și se lasă să se îngroașe 1-2 minute. Puneți chifteluțele în el și scuturați ușor, astfel încât sosul să acopere toate găluștele. Scoate-le apoi din tigaie și adaugă spaghetele de dovlecei. Gatiti in el timp de aproximativ 5 minute, apoi puneti bilele inapoi si prajiti totul inca un minut.

Suntem gata să servim! Adăugați pofta bună!