Găluște

Nokedli ca un tampon de supă

găluște

Pregătire:

1. Bateți ouăle într-o ceașcă, sare (adăugați pătrunjelul sau piperul), amestecați cu o furculiță, apoi amestecați suficientă făină pentru a face un aluat vrac.

2. Cu o lingură de cafea, luați aprox. pe jumătate umplute, tăiate imediat în supa terminată cu fierbere lentă în care se scufundă lingura. Se gătește într-un minut sau două.

Gergely Anikó
Degustare maghiară
(Editura Vince, 2000)

Volumul, ilustrat cu imagini extrem de originale, de înaltă calitate, este un ghid gastronomic condimentat cu rețete de gură, o carte de bucate și chiar mai mult: obiceiurile noastre alimentare, arta noastră culinară într-un mod special, a. Mai mult.

Gergely Anikó
Degustare maghiară
(Editura Vince, 2000)

Volumul, ilustrat cu imagini extrem de originale, de înaltă calitate, este un ghid gastronomic condimentat cu rețete de gură, o carte de bucate și chiar mai mult: obiceiurile noastre alimentare, arta noastră culinară într-un mod special, a. Mai mult.