Gem dulce pur și simplu

Dulceața alcoolică de piersici-banane împărțită zile întregi a fost un succes uriaș. Astăzi am adus încă o dulceață specială, chiar și preferata lui Irénke, rețeta pentru maiestuoasa gem de pepene galben.

Irénke Csabáné Pócza de la Garden a împărtășit rețeta pentru maiestuoasa gem de pepene galben într-un grup de Facebook.

„Astăzi, pe lângă prânz, am gătit și gem de pepene galben. Asemănător, dar mult mai ieftin decât caisele, a devenit un gem gros și gros. Voi găti chiar și un lot mai mare ... -Un cadou este o adevărată specialitate la Crăciun. ”

Ingrediente pentru gem de pepene galben

1 kg de pepene verde, de asemenea, coajă albă,
1 coaja de lamaie si carne,
puțin acid citric,
1 gem,
3o dkg zahăr.

Pregătirea gemului de pepene galben

Am tăiat carnea de pepene galben și coaja albă,
Am turnat puțină apă sub ea,
am gatit,
când era deja moale, am turnat apa,
Am adăugat jeleu, acid citric și zahăr,
Am făcut piure cu un mixer,
L-am pus într-o sticlă fierbinte,
Am lăsat-o să se răcească.

Multe mulțumiri lui Irabe Csabáné Pócza pentru rețeta excelentă!