Giroscopii greci acasă

Creează o adevărată atmosferă orientală în casa ta! În loc de giroscoapele adesea prea grase ale fast-food-urilor turcești și grecești, alegeți-le pe ale voastre. La greci, mielul, carnea de vită, carnea de porc sau de pui sunt folosite mai ales pentru a-l face. Fâșiile de carne sunt așezate pe un dispozitiv rotativ și părțile tăiate sunt tăiate. Topurile populare sunt ceapa, roșiile, castraveții șarpe, ardeii, cartofii la cuptor, mai multe tipuri de sosuri și sosuri, cum ar fi dzadziki. Dacă cumperi pita gata preparată, poți arunca singur gyros-ul foarte repede, în doar douăzeci de minute, și ești pregătit pentru prânz sau cină.

Ingrediente pentru 4 porții:

1 kg pulpe de pui filetate
2 cepe
2-3 morcovi
200 g brânză afumată
2 castraveți de șarpe
2 catei de usturoi
400 g iaurt grecesc
100 g salată verde
4 roșii
1 bucată de ceapă mov
200 g cartofi bușteni mirelit
4 pita terminate
1 pachet de amestec de condimente giroscopice
sare
piper
1 ek. ulei de masline
1 buc. boracet

Dzadziki este un ingredient major în giroscoapele grecești, dar este adesea oferit și ca aperitiv cu pita sau măsline negre.

Ingredientul său principal este iaurtul și castravetele șarpe. Amesteca castravetele ras cu iaurtul grecesc, care se condimenteaza cu putin usturoi ras, un praf de sare, piper, o picatura de ulei de masline si o picatura de otet de vin. A se păstra la frigider până se servește.

Un alt ingredient important și foarte gustos în giroscoapele grecești este salata de sfeclă de brânză afumată. Acest lucru poate fi, de asemenea, foarte gustos, chiar și cu alte alimente sau doar ca aperitiv.

S-a făcut în cel mai scurt timp. Nu trebuie decât să radeți sfecla și brânza afumată și să le amestecați bine și să le sărați cu un praf de sare. Acesta este, de asemenea, păstrat în frigider până când este servit.

Au fost finalizate elemente suplimentare importante ale giroscoapelor. Dacă doriți să o faceți, luați feta și amestecați-o într-o cremă și serviți-o la final.

Scoateți pielea de pe pulpele de pui și dezbrăcați-le după cum doriți.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele, apoi prăjiți-o pe puțină grăsime până la galben auriu.

Adăugați coapsele în dungi la ceapa prăjită, condimentați cu puțin amestec de condimente giroscopice și prăjiți.

Aici, toata lumea prajeste carnea dupa gust. Unora le place prăjirea, altora le place să mănânce mai suculent.

În timp ce carnea se rumeneste, puteți pregăti și servi în siguranță legumele și salatele. Așadar, în cele din urmă carnea se încinge și poate fi consumată.

Se prăjește puțin cartofi prăjiți și se încălzește pita într-o tigaie goală preîncălzită sau într-un cuptor preîncălzit.

Pita poate fi făcută și acasă pentru giroscoape, dar în zilele noastre există o selecție abundentă în aproape toate magazinele importante. Acest lucru îl face mai rapid și mult mai ușor.

Dacă avem de toate, legume pe farfurie, carne prăjită și cartofi, pita este caldă, putem termina girostalul. Stivați pulpele de pui și buștenii lângă legume. Tăiați pita spre 4 și așezați-o deasupra bolului. Se stropeste cu putin ulei de masline si se presara cu un praf de sare.

Dacă nu doriți un girostal, îl puteți chiar înșuruba într-o pita, evocând atmosfera de mâncare de stradă din casa dvs.