GoF3r1 în bucătărie.

Realizarea de supe, feluri principale, dulciuri, piureuri, efecte fiziologice ale ingredientelor.

Pagini

Sâmbătă, 1 februarie 2014

Boia de ciuperci cu smântână

flori comestibile
. una dintre marile mele preferate care este făcută din ciuperci minuscule!

Să începem unul sau doua glumă departe, în modul obișnuit, astfel încât să putem tăia cu bucurie în tocană de ciuperci „pregătire”.

Se întâlnesc doi melci, unul plin de abraziuni.
Iată ce întreabă celălalt:
- Ei bine, ce ți s-a întâmplat?
Care este raspunsul:
- Oh, nici măcar să nu o spui. Mă grăbesc prin pădure și într-o zi pur și simplu nu am crescut dintr-o singură ciupercă. (.)

- Ce să recunoaștem o vulpeciupercăt?
- Sunyin se uită. (.)

Mai serios.

. ciupercile sunt un ingredient culinar captivant, deoarece sunt foarte hrănitoare, totuși luăm în ea puține calorii. Îmi place să-l bat pe acesta din urmă cu smântână, dar odată îmi place smântâna. atunci.:)
Ciupercile nu conțin colesterol! O sursă de proteine ​​asemănătoare proteinelor animale. Rezultă că uneori poate juca un rol de înlocuitor al cărnii. Pe lângă proteine, conține și minerale, vitaminele A, B și D., grăsimi (.). Vitamina D devine din ce în ce mai importantă astăzi ca „cercetători în sănătate”.

Conform literaturii, are un efect apetisant, dar nu am mai experimentat acest lucru până acum.:)

IMPORTANT! Ciupercile alterate provoacă otrăviri severe prin urmare două sfaturi bunetrebuie acceptat:

- Lucrați întotdeauna numai din ciuperci proaspete!
- Faceți totul proaspăt, care se va epuiza într-o zi!


Ei bine, atunci știm aproape totul, să facem o boia delicioasă din ciuperci:

Ingrediente:

  • aproximativ 50 dkg de ciuperci mici
  • 1-2 linguri de grăsime
  • 2 cepe de cap (practic roșii, dar uneori sunt purpurii, fără probleme!)
  • sare
  • piper măcinat
  • ardei roșu (dulce-nobil/picant, pentru care noi.)
  • 2 linguri mari de smântână
  • 2-3 dl de apă
Procesul de pregătire:
  • Toc o ceapă, o pun în puțină grăsime, se fierbe la foc mic.