György Horváth

Luni, 29 decembrie 2014

Afaceri cu sare:) III. secțiune

Vineri, 5 decembrie 2014

Afaceri cu sare:) II. secțiune

Glanda suprarenală este mărită anormal.
Formarea glucozei în organism este insuficientă, ceea ce duce la un consum insuficient de grăsimi și zahăr. Mai târziu, se dezvoltă diabetul.
Corpul devine incapabil să prevină diferiți factori de stres.
Incapacitatea de concentrare, se dezvoltă oboseala, uitarea.
Rezistența la infecții scade.
Amețeli constante.
Se dezvoltă deficitul de sodiu.
Deficitul de sodiu din țesuturi duce la tulburări osmotice, excesul de apă migrând în celule. Udare.
A da mâna cu.
Mai întâi devenim fără emoție din cauza consumului excesiv de potasiu, apoi se dezvoltă diferite tulburări de comportament și boli mintale. Depresie.
Cantitatea de sânge circulant scade, sângele se îngroașă, vâscozitatea acestuia scade. Hemoragie cerebrală, atac de cord, ocluzie vasculară.
Circulația se deteriorează. Se formează venele aurii și varicele.
Datorită întreruperii alimentării cu sânge a rinichilor, performanțele sale de filtrare (detoxifiere) scad.
În timp, funcția rinichilor devine insuficientă.
Anomalii ale pielii și ale mucoaselor.
Afectarea cortexului suprarenalian.
Infertilitatea atât la bărbați, cât și la femei. (Se poate presupune că o scădere semnificativă a numărului de spermatozoizi poate fi atribuită acestui fapt.)
Se dezvoltă simptome ale bolii Addison fatale.
Hipertensiune.
Osteoporoza.
Inima se schimbă.
Modificări renale.
Slabiciune musculara.
Tulburări hormonale.
Dietele cu deficit de sodiu și/sau bogate în potasiu provoacă, de asemenea, distorsiuni ale dezvoltării organelor genitale („pseudohermafroditism”).
Cancer. Prin prevenirea morții celulare programate a celulelor canceroase. O.Z.A. Potrivit lui Hanish, 98% din tipurile de cancer se vindecă în 3 până la 6 luni dacă gospodăria electrolită este pusă în ordine. Puteți citi procesul de mai jos.

Marți, 18 noiembrie 2014

Afaceri cu sare:) Partea I.

SARE CE ESTE SARE.AM NEVOIE O MARE NEVOIE DE SARE.3 GRAMM ZILNIC DE .DAR CE SARE TREBUIE SĂ FIE ÎN SĂLTURA NOASTRĂ.
LA ATENȚIA CUMPĂRĂTORILOR SĂRAȚI

Are toată lumea faptul că sarea din Himalaya este mult mai sănătoasă decât toate celelalte? Poate chiar și sarea de mare din Iiviza intră în joc, într-o oală ceramică, la prețul aurului, ca să nu mai vorbim de sarea de celule albastre persane. Întrebarea este dacă merită cu adevărat să plătiți 3.990 HUF pentru 15 săruri deca, chiar dacă se află într-un vas ceramic.

Desigur, corpul uman are nevoie de sare, este de aprox. Înseamnă 3 grame pe zi. Mulți iau, de asemenea, de patru ori acest lucru, despre care medicii spun că pot provoca diverse boli cronice pe termen lung, motiv pentru care fac lobby pentru o reducere a aportului de sare. Majoritatea sărurilor se găsesc în mezeluri, afumături, care se luptă cu hipertensiunea arterială, le evită sau se uită la compoziție.
Potrivit unui studiu al revistei German Test, oricât am plăti pentru sare, obținem majoritatea la fel pentru bani: clorura de sodiu. Deși consistența și gustul diferitelor săruri diferă, analiza lor nu a susținut legenda că această sau acea sare ar fi semnificativ mai sănătoasă decât cealaltă.

Revista German Test a examinat 36 de săruri de masă pentru a vedea exact care este compoziția lor, ce gust au, cum este ambalajul lor. Sarea albastră persană, de exemplu, a fost colorată cu albastru Berlin, care nu are nimic de câștigat în alimente, dar a existat și sare care conține doar 10% sare de mare și alte bunătăți. Sărurile de mare, iodate, vechi și extra au fost studiate și, deși multe nu sunt disponibile în Ungaria, merită să ne gândim dacă sarea merită prețul uneori nerealist.

El încearcă să vândă sarea antică a lui Erntesegen prin vânzarea a 220 de milioane de ani de sare, dar, de fapt, nu este nimic special, deoarece majoritatea sărurilor de pe Pământ au o vârstă similară.

Asemănător este blogul Nebuloasă Nebuloasă, autorii căruia au infirmat în scrierile lor multe prostii pseudo-științifice.

Agenți anti-aglomerare
E535: ferocianură de sodiu
E551: greu
E170: carbonat de calciu
E504: carbonat de magneziu

Sărurile sunt amestecate cu alți aditivi, după cum este necesar, pentru a le face mai comercializabile. Oxidul de fier face sarea roz, iar prin schimbarea structurii cristalelor de sare, vedem sarea ca albastră. Indiferent dacă sarea pakistaneză, iraniană sau olandeză a fost testată în laborator, nu a existat aproape nicio diferență chimică între cele 36 de soiuri. Acestea conțineau 93 - 99,9% clorură de sodiu, cunoscută și sub numele de sare de masă. Sulfat și carbonat reziduali, puțin solubili, calciu, magneziu, iod și fluor.

Sarea de rocă naturală și Fleur de Sel conțin, de asemenea, brom și stronțiu, dar în cantități aproape nedetectabile.

Dacă cumpărați sare, cutia conține un agent anti-aglomerare pe lângă clorura de sodiu. Cel mai frecvent, se adaugă ferocianură de sodiu etichetată E-535, dar s-a găsit un produs care conține silice, cunoscut și sub denumirea de pământ de diatomee (E 551). Fiecare dintre produsele testate conținea doar cantitatea necesară de agent antiaglomerant.

Nutriționiștii spun că conținutul de iod din sare este foarte important. Iodul din sare nu provine doar din surse naturale, dar iodarea a fost permisă din 1989 pentru a preveni deficiența de iod în populație. Oricine consumă cel puțin 3 grame de sare iodată pe zi primește 60 de micrograme de iod. În cazul sării de mare, aceasta este de aprox. 1 microgram.

Testerii din Sal de Ibiza au fost capabili să detecteze doar o fracțiune din cele 80 de minerale și oligoelemente, iar presupusele 84 de elemente ale sării cristaline din Himalaya nu au fost găsite în studiu.
Sarea Himalaya poate proveni doar din Himalaya.
Textul de marketing bine este sare din adâncurile Himalaya. "Provine din peste 200 de milioane de ani de zone neatinse, fără poluare. Este recoltat manual din adâncurile picioarelor muntelui". -scris pe o parte. De fapt, au vândut sare cu acest nume, care a fost exploatată la 200 km de Himalaya, din minele din Pakistan.
Potrivit deciziei instanței germane, prin urmare, nu este posibil să se apeleze produsul de aici sare din Himalaya din 2010, în plus, potrivit unui studiu realizat de Societatea Germană de Nutriție, proporția elementelor enumerate în sare este prea mică pentru a avea orice efect asupra corpului uman. Potrivit studiului, raportul dintre calciu, magneziu și potasiu este, de asemenea, mai mic decât se aștepta.

Cunoscută și sub numele de floarea sării, este de obicei ambalată spectaculos și costisitoare, venind de pe coasta de vest a Franței în general, dar poate proveni și din Spania. Stratul superior de sare de mare este cu ochi mari și spectaculos atunci când este pus pe mâncare, motiv pentru care adoră atât de mult gastronomia. Cu toate acestea, este important ca Fleur de Selt să nu fie folosită nicăieri pentru gătit, această sare devine de obicei un rol „decorativ”, vasul finit este presărat cu el.

Fleur de sel Le Guérandais de 125 de grame, disponibil în Culinaris pentru HUF 1990 (un kilogram în HUF 15.920), cu un gust plăcut de mare, nu conține substanțe anti-aglomerare sau alte substanțe artificiale, a trecut testul cu rezultate bune. 96% clorură de sodiu, conține o cantitate mică de calciu, magneziu, potasiu și iod. Sare de mare rare și speciale, albă în mod natural, neacordată, nespălată și colectată manual.

Floarea de sare Sel de Guérande este bogată în oligoelemente și gustul său unic face ca orice fel de mâncare să fie special. Poate fi folosit după gătit, presărat pe alimente, pentru salate.

Al doilea concurent se numește Le Saunier de Camargue Fleur de Sel de Camarge, din care un kilogram este doar 7.990 HUF. Pentru atâția bani obținem 98,8% clorură de sodiu. Testatorii spun că este o greșeală să consti din cristale prea mari și are un miros ușor îmbibat.

Putem avea și săruri de la Ibiza, Sal de Ibiza Fleur de Sel, plus un bibelou într-o oală mică din ceramică. Să presupunem că trebuie să plătiți 3.990 HUF pentru aceasta, dar este „recoltat manual și conține mai mult de 80 de oligoelemente și minerale găsite în apa de mare și esențiale pentru corpul uman”. În comparație, conținutul său de clorură de sodiu este de 99,1%, conține 77 mg de calciu (la 100 de grame), ceea ce înseamnă că sunt 2,31 mg la 3 grame. Aportul zilnic recomandat pentru femeile adulte este de 1300 mg.

Sărurile de rocă provin din minele de sare și sunt exploatate prin exploatarea în aer liber. Bucăți mari de piatră sunt măcinate. Culoarea sării nerafinate nu este complet omogenă.
Sarea de masă este de obicei și sare de piatră, doar că este curățată chimic și decolorată și se adaugă un agent antiaglomerant.

În cazul sării antice ale lui Erntesegen, 300 g 665 HUF, pe lângă organice - să acoperim orice în cazul sării - 99 la sută este clorură de sodiu în orice caz. Testerii spun că miroase ușor la carton, este foarte sărat, scutură ușor gura. În orice caz, nu conține agenți anti-aglomerare, poate prezenta cantități neglijabile de calciu și iod.

De dragul cititorilor noștri din Germania, sarea albastră persană vândută în Kaufhaus este colorată; ceea ce nu este permis în principiu. Au fost găsite în laborator mai multe produse care, în principiu, nu conțineau iod sau anti-aglomerare, dar, de fapt, nu.

Sarea de mare a unei companii care vinde produse organice numite Rapunzel a fost amestecată cu alge care conțin iod. Sarea care poate fi cumpărată în Ungaria pentru o sumă de aproximativ 800 de forinți (acest lucru se aplică unei cantități de jumătate de kilogram), ascunde bucăți de alge de culoare măslinie, are un miros ușor de algă și este intens sărată. Există 2010 micrograme (2,01 mg) în 100 de grame, aportul zilnic recomandat este de 0,15 mg. Dacă mâncăm doar 3 grame de sare, acest lucru nu va constitui cu siguranță VGA zilnic. Dar cel puțin nu este inaccesibil și nu are un agent anti-aglomerare.

Biolina DM, Alnatura, vinde și sare de mare. Conține 99,8% clorură de sodiu, 2440 micrograme de iod și 11 mg de potasiu. Pe lângă evaluarea Ecotest din 2009 (foarte bună), această sare este, de asemenea, o alegere bună conform revistei Test, deși există încă loc de îmbunătățire a ambalajului.
Sarea atlantică a lui Byodo a trecut, de asemenea, testul, dintre care 1 kilogram este disponibil pentru aproximativ 520 de forinți. 99,9% din sarea din Oceanul Atlantic este clorură de sodiu și nu conține iod. Cu toate acestea, nu este nici un agent anti-aglomerare.

Sarea din Transilvania (Dés, Praid) poate fi, de asemenea, o alegere bună. L-am întâlnit deja în Tesco, Coral. 1 kg 100ft Sare de rocă pură.