Hepatită; alimentatie sanatoasa dupa recuperare

Hepatita - o dietă sănătoasă după recuperare

Cunoscând hepatita din spatele nostru, nu contează ce ajunge pe masă - am învățat de la dietetista Ágnes Loós. După recuperare, ar trebui să ne pregătim dieta cât mai variată posibil, din cât mai multe alimente diferite, folosind diferite metode de gătit - a sugerat expertul.

Evitați alimentele grase; folosiți ulei în loc pentru gătit și margarină pentru prăjituri. Preferați aburirea, aburirea, gătitul în folie, oala de teflon, oala acoperită și cuptorul cu microunde, decât prăjirea în grăsime. Sari peste smucitură, spumarea făcută cu puțină făină și amidon este mai favorabilă - a continuat el.?.

Mâncăm dulciuri și prăjituri doar ca masă finală a meselor, nu mai mult de o dată sau de două ori pe săptămână. Nu ne zahărim deloc alimentele sau doar într-o măsură foarte mică. Natura mâncării și băuturii nu exclude acest lucru, să punem miere în ea în loc de zahăr și să bem sucuri naturale de fructe și legume, mai degrabă decât băuturi și siropuri. Setea este cel mai bine potolită cu apă potabilă. Alcoolul este dăunător organismului, iar băuturile alcoolice sunt, de asemenea, un exces de energie.

Consumul anumitor alimente este recomandat în special datorită conținutului lor de nutrienți, a mai informat expertul. Consumați zilnic aproximativ jumătate de litru de lapte și produse lactate (de exemplu, brânză, brânză de vaci, lapte degresat, chefir, iaurt). Dintre produsele lactate, alege-le pe cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Mancam regulat fructe crude, legume si legume la aburi, de cateva ori pe zi. Aveți întotdeauna pâine brună pe masa noastră. Ca garnitură, alegeți cartofi, legume la aburi și paste din făină integrală. Mănâncă de patru până la cinci ori pe zi.
Alimentația corectă nu înseamnă interzicerea oricărui aliment, dar este indicat să acordați preferință unora și să reduceți consumul altora pe baza principiului piramidei - a spus Ágnes Loós, apoi a adăugat: efectele benefice ale unei nutriții adecvate sunt completate în mod eficient de exerciții fizice regulate și fumatul.omisie completă. Dacă urmărim toate acestea, ne descurcăm bine, întrucât o nutriție adecvată acoperă nevoile de energie și nutrienți ale tuturor proceselor fiziologice din organism.