Humus picant

Humusul este una dintre cele mai sănătoase scufundări, care, atunci când este consumată cu legume, este ideală împotriva foamei pentru persoanele care fac dietă și dietele. Următoarele humus picant o versiune persană care este păcălită cu unele condimente în Orientul Mijlociu.

Ingrediente

1 linguriță semințe de chimen roman
1 buc. Coriandru mag
1 cutie de naut
1 suc de lamaie
2 ek tahini
2 ek ulei de măsline
1 linguriță fulgi de chili
3 căței de usturoi, presate

Pregătirea

Semințele de condimente sunt zdrobite grosier într-un mortar.
Scurge nautul si lasa deoparte o mana mica.
Puneți restul într-un blender, adăugați sucul de lămâie, uleiul, tahini, chili, usturoiul și majoritatea semințelor zdrobite. Sare, piper, amestecați în timp ce adăugați suficientă apă pentru a face pulpa textura potrivită.
Transferați humusul într-un castron, garnisiți cu năutul pus deoparte, apoi presărați cu 1 vârf de semințe de condiment zdrobite rămase.

sfaturi

Serviți ca o baie cu pâine pita ca parte a unui mezze grecesc sau din Orientul Mijlociu.
Poate fi, de asemenea, o umplutură ideală pentru sandwich, mai ales atunci când este umplută într-o plăcintă cu pita.
De asemenea, este excelent ca masă pe plajă sau poate fi ambalat pentru excursii, picnicuri și gustări.
Cu semințe de condimente, chili și niște suc de lămâie, putem arunca și humus cumpărat gata de gătit! Aveți grijă cu ardeiul iute!
Humusul picant nu este doar o versiune specială, ci și super sănătos! Ideal pentru slăbire, dietă și diete conștiente de sănătate.