ÎN PROTECȚIA ANTIOXIDANȚĂ

Antioxidanții sunt molecule utile care ne protejează celulele și, astfel, corpul nostru împotriva radicalilor liberi, a substanțelor agresive și dăunătoare produse în timpul metabolismului. Prin intermediul lor, o putem face în fiecare zi pentru sănătatea, tinerețea, frumusețea noastră.

Dacă nu există suficienți antioxidanți în celule, radicalii liberi sunt liberi să își facă activitatea distructivă, ceea ce poate provoca modificări ale codului genetic stocat în ADN, îmbătrânire prematură a pielii, ruperea părului, boli cardiovasculare și alte boli grave sau tumori maligne. Deoarece radicalii liberi dăunători se formează în mod normal în timpul metabolismului, organismul are rezerve abundente de molecule antioxidante naturale pentru a preveni efectele acestora.

Principala problemă a radicalilor liberi este că, pe măsură ce cantitatea lor crește, capacitatea sistemului de răspuns al corpului devine insuficientă.

Acestea măresc cantitatea de radicali liberi:

▪ poluare: radiații, substanțe chimice, pesticide, gaze de eșapament, electrosmog
▪ stres: stil de viață urmărit, somn, sporturi forțate, anxietate, încordare mentală și fizică
▪ malnutriție: aditivi, coloranți, produse conservate și gătite, conserve, carbohidrați rafinați
▪ băuturi colorate, îndulcite îmbogățite cu îndulcitori și alți aditivi
▪ obiceiuri dăunătoare: alcool, fumat, cofeină, droguri
▪ contactul substanțelor nocive cu pielea sau corpul (parfumuri, produse cosmetice, sfarcuri, produse de îngrijire a bebelușilor)
▪ pH-ul țesutului prea scăzut (acid) sau prea mare (alcalin)
▪ inflamație și alte boli
tulburări intestinale, digestie inadecvată, fermentație în intestine

Dacă, ca rezultat, capacitatea antioxidantă a organismului devine insuficientă, trebuie să le înlocuim dintr-o sursă externă.

Recomandare: Dr. Steinberger

Pentru a susține sistemul imunitar al corpului nostru, este esențial să consumăm cantități suficiente de antioxidanți din surse naturale în fiecare zi. O oportunitate excelentă pentru acest lucru este amestecul de sucuri numite „Antioxidanți” din opt fructe valoroase (suc de struguri roșii. Suc de mere, suc de coacăze negre, suc de sorban negru, măduvă acerola, suc de afine, suc de rodie, suc de afine). Vă recomandăm să consumați 150-200 ml pe zi pentru adulți.

Surse de antioxidanți

Antioxidanții, acești „repelenți” utili - precum vitaminele C, E și A, carotenoizi, Q10, zinc, mangan, seleniu, flavonoizi sau acizi grași nesaturați, în special omega - apar în cantitatea cea mai mare în hrana plantelor vii. Exemple sunt licopenul de roșii, betacarotenul de morcovi, zeaxantina de porumb, luteina de broccoli. Dar am putea menționa și conținutul ridicat de vitamina C al citricelor, ardeilor sau măceșelor, conținutul de vitamina E al semințelor oleaginoase - nuci, alune, semințe de dovleac, semințe de susan, semințe de in, semințe de mac - sau cereale. De asemenea, sunt preferate afinele, coacăzele negre și, în general, fructele mai închise la culoare, precum și grâul și alți germeni sau uleiurile vegetale extra virgine presate la rece. Avocado sau linte au un conținut ridicat de seleniu.

Dacă sunteți forțați să nu faceți legume, fructe, germeni și semințe oleaginoase colorate, avem și multe surse de antioxidanți. Cu toate acestea, este important ca aceste formulări să fie naturale și nu sintetice, deoarece în acest din urmă caz efectul scontat este aproape sigur ratat. Nu există nici un substitut pentru hrana vie.

Cu mâncare vie

În cazul antioxidanților, prezența simultană a mai multor antioxidanți este mai importantă, deoarece există multe tipuri de radicali liberi dăunători. Efectul antioxidanților poate fi cel mai bine exploatat dacă suntem atenți și la aportul altor ingrediente alimentare importante și la evitarea substanțelor nocive prin consumul de alimente vegetale vii și colorate. Prin urmare, nutriția plantelor este esențială.

Dacă ducem un stil de viață extenuant, o piatră de temelie importantă a apărării este consumul regulat de alimente vegetale cât mai puțin procesate, de preferință crude, vii și colorate.