Inghetata fara zahar acasa

Vara, o înghețată delicioasă poate cădea foarte bine. Cu toate acestea, versiunile disponibile în magazine sau înghețata de găluște sunt pline de zahăr și coloranți și rareori sunt fructe în ele.

Dacă preferați să obțineți o delicatesă prietenoasă cu forma, este bine să vă faceți propria înghețată fibroasă fără zahăr.

Inghetata fara zahar acasa

Veți avea nevoie de forme de înghețată sau pahare de plastic și bețișoare pentru a face înghețata, sau aproximativ zece minute. Pentru opt înghețate, folosiți 200 de grame de zmeură, 200 de mililitri de lapte de vacă degresat sau lapte de migdale fără aromă și o lingură de semințe de chiam.

Conținutul de zahăr din zmeură este foarte scăzut chiar și în rândul fructelor, dar fructul este foarte bogat în fibre, la fel ca și semințele chiam, care conțin, de asemenea, o cantitate mare de proteine și o cantitate mică de grăsimi sănătoase. Laptele oferă o textură cremoasă, precum și puțină proteină și grăsimi sănătoase.

Mai întâi, înmuiați semințele chiam în 100 de mililitri de lapte peste noapte - sau cel puțin o oră sau două. Amestecați-le odată bine înainte de a le lăsa să stea. Apoi puneți-le într-un blender cu zmeura și restul de lapte și amestecați până se omogenizează. Umpleți piureul în opt forme, găuriți bețișoarele și puneți-le în congelator cel puțin trei până la patru ore.

Toată înghețata împreună are 328 de calorii, în timp ce o bucată este de 41. Puteți înlocui zmeura cu căpșuni, afine sau alte fructe de pădure și chiar și ananasul sau mangoul funcționează în rețetă.