Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Mănâncă 40 de kg pe zi!

Dacă se dovedește că a devenit un pacient sensibil la gluten, atunci în majoritatea cazurilor, brusc pacientul nu știe ce să mănânce în siguranță, așa că poate renunța mai mult decât este necesar, adică este la o dietă prea strictă decât ar trebui să fie. Când nu sunteți familiarizați cu sau nu puteți folosi făină, mese și fulgi fără gluten, din păcate, adesea mai puține fibre intră în tractul gastro-intestinal, ceea ce poate duce la constipație.

Deci, înlocuirea fibrelor este importantă!

Vă recomandăm articolele noastre anterioare pe acest subiect: Ce pot mânca persoanele sensibile la gluten? Seria articolelor. Merită, de asemenea, să studiați rețetele noastre fără gluten, care au fost revizuite de expertul nostru în dietetician. Desigur, alimentele fără gluten nu sunt doar pentru persoanele sensibile la gluten!

Ceea ce numim fibre?

Părți de plante, carbohidrați complecși care sunt parțial sau complet intacti de enzimele digestive. Astfel, aceste substanțe nedigerabile intră în colonul nostru nemodificat, unde sunt descompuse de bacterii. Substanțele formate din acestea, acizii grași cu lanț scurt, modifică funcția intestinului și au un efect benefic asupra proceselor metabolice.

Fibrele dietetice naturale găsite în plante pot fi solubile în apă sau insolubile în apă.

Dacă fibra este o substanță nedigerabilă, atunci de ce joacă un rol atât de important în corpul nostru?

Fibrele dietetice joacă un rol semnificativ în menținerea sănătății și prevenirea bolilor, cum ar fi:

Fibrele sunt, de asemenea, extrem de importante în menținerea sănătății florei intestinale implicate în susținerea sistemului imunitar.!

contactați un dietetician cât mai curând posibil pentru a vă ajuta să navigați rapid în opțiunile fără gluten,
.... este important 40 dkg pe ziconsumul de fructe și legume
ne putem îmbogăți mâncărurile cu legume bogate în fibre, de exemplu, fără gluten, supă cremă de casă, tocănițe, sosuri
ne putem îmbogăți mâncarea cu fructe care conțin fibre, de exemplu: fără gluten, de casă, piureuri, creme de brânză de vaci, iaurturi de fructe, sosuri de fructe, supe
putem oferi sucuri de legume și fructe mixte proaspăt centrifugate de casă, fără gluten, contribuind astfel și la înlocuirea fluidelor
ne putem îmbogăți mâncarea cu fibre, de exemplu, fără gluten, în cazul pâinilor și prăjiturilor de casă, okara - fibră de soia sau cu fibrele rămase de la centrifugarea sucului

Postări asemănatoare:

Gândurile la făină fără gluten se amestecă pentru a fi atent?

Ca parte a seriei noastre de articole despre făină fără gluten, discutăm amestecurile de făină fără gluten, care sunt acum din fericire disponibile în tot mai multe magazine, ajutându-vă.

Cancerul de colon și sensibilitatea la gluten

Riscul de cancer de colon la persoanele celiace poate fi redus prin dezvoltarea unei diete adecvate fără gluten. O dietă săracă în fibre crește riscul de cancer de colon. care este solutia?

Suplimentarea vitaminică și suplimentarea mineralelor pentru persoanele sensibile la gluten

Intoleranța nerecunoscută la gluten - boala celiacă, poate duce la recunoașterea și tratarea diareei, care nu este doar un inconvenient, ci și dezvoltarea bolilor cu deficit.

Cum pot înlocui fibrele celiace sensibile la gluten? - Fructe

Este deosebit de important ca persoanele celiace să acorde atenție aportului adecvat de fibre. Cea mai delicioasă modalitate de a înlocui fibrele dietetice este consumarea regulată a fructelor. Îl prezentăm în noua noastră serie de articole.

Flora intestinală și boala celiacă

În boala celiacă, principala problemă este atrofia vilozităților intestinale și deteriorarea absorbției nutrienților, astfel încât persoanelor cu sensibilitate la gluten ar trebui să li se acorde o atenție specială.