Insuficiență renală, calculi renali

Dieta pentru insuficiența renală

O parte esențială a tratamentului bolilor renale este tratamentul dietetic. Esența sa este menținerea metabolismului proteinelor dependent de starea rinichiului prin reducerea acumulării de produse toxice de degradare printr-o anumită restricție a aportului de proteine. Din păcate, bolile renale pot fi asociate cu o creștere a nivelului de grăsime din sânge, caz în care acest lucru ar trebui luat în considerare. Dacă boala renală se dezvoltă ca o complicație a diabetului, dieta prestabilită trebuie ajustată în consultare cu medicul și dieteticianul. .

Reducerea proteinelor nu înseamnă că nu puteți consuma alimente de origine animală, de fapt, aceste proteine trebuie expuse la jumătate din cantitatea de proteine. În plus, conținutul de fosfor și potasiu trebuie monitorizat .

Multe legume și fructe ar trebui consumate pentru a reduce grăsimile din sânge, dar datorită conținutului ridicat de potasiu, trebuie să fiți atenți la cantitatea din care consumați. Peștele nu este o masă recomandată datorită conținutului ridicat de fosfor. Doar proteinele din ou pot fi folosite pentru gătit, deoarece gălbenușul său este plin de colesterol .

Mâncăruri recomandate: conopidă, morcovi, napi, țelină, porții mici de mazăre verde și fasole verde, dovleac, varză, varză de Bruxelles, varză, broccoli, cartofi. Mere, portocale, pere, vișine, vișine, pepeni. Carne slabă (maximum 10 dkg) mezeluri slabe și brânzeturi (maxim 6 dkg.) Pui (maxim 12 dkg.) Brânză de vaci (maxim 10 dkg.). Pâine săracă în proteine (nefropan). Pentru gătit se recomandă ulei și margarină, un vas de teflon și un castron roman .