În căldură, nu numai că bem, mâncăm și apă!

Mancam alimente cu un continut ridicat de apa!

Vara, odată cu creșterea temperaturii, riscul de deshidratare crește, deci necesită o atenție sporită pentru a menține echilibrul apei corpului nostru în echilibru. Soiul dietetic facilitează, de asemenea, înlocuirea lichidelor.

doar

Creat: 25 iulie 2012 18:12
Modificat: 27 iulie 2012 12:19

Înlocuirea adecvată a lichidului

În căldură, corpurile noastre sunt expuse stresului fizic care reprezintă o amenințare gravă pentru sănătatea noastră. Dacă sunt neglijate simptomele neplăcute ale unei deshidratări ușoare, pot apărea crampe musculare și, în cazuri extreme, căldură după dureri de cap, amețeli, slăbiciune și oboseală. Cel mai important sfat pentru a preveni aceste rămășițe este să beți suficient. În plus, varietatea ajută foarte mult la obținerea cantității corecte de lichid în corpul nostru. O nutriție adecvată contribuie, de asemenea, foarte mult la menținerea echilibrului gestionării apei.

Alimente cu un conținut ridicat de apă

Practic, consumăm 20 până la 30 la sută din necesarul total de lichide sub formă de alimente. Dacă alegem în mod conștient alimente cu un conținut ridicat de apă în timpul meselor, am realizat deja aproape o treime din aportul zilnic recomandat de lichide. Acest lucru este și mai important pentru vârstnici și copii, deoarece mesele bogate în apă, adaptate la căldura verii, au o mare importanță în prevenirea deshidratării în grupele de vârstă cele mai sensibile la schimbările de temperatură.

Ce să alegi?

Să aflăm ce procent de apă conțin mesele noastre zilnice este un ajutor semnificativ în pregătirea dietei ideale. Ne rătăcim dacă încercăm să deducem din starea alimentelor. Nu numai alimentele lichide, ci și anumite alimente solide conțin o proporție semnificativă de apă! Majoritatea legumelor și fructelor au un conținut de apă de 80-95%, ceea ce înseamnă că sunt la fel de eficiente la hidratare ca și supa din categoria lichidelor. Probabil sună special pentru public, dar este un fapt faptul că din sursele de carbohidrați, pastele fierte conțin cea mai mare apă (până la 85%), dar conținutul de apă al orezului gătit ajunge, de asemenea, la 65-70%. De asemenea, avem multă libertate atunci când alegem materii prime bogate în proteine; pe lângă preparatele din ouă, peștele și fructele de mare conțin și 65-80% apă. Prăjiturile și biscuiții, pe de altă parte, conțin cantități relativ mici de apă, dar la căldură ridicată, deserturi precum iaurtul (cu un conținut de apă de 75-85%) sau înghețatele și înghețatele, care au și un conținut de apă de cel puțin 60%, sunt foarte bune. Cu toate acestea, pentru aceștia din urmă, rețineți că și conținutul lor caloric este semnificativ.

Sfaturi pentru o dietă adecvată

Conform principiilor generale ale nutriției, următoarele aspecte ar trebui luate în considerare atunci când se elaborează o dietă ideală de vară cu un conținut ridicat de apă: