Laptele de orez este cu adevărat periculos?

Ianuarie 2017 17./Compus de: Esther/Categorie: Stil de viata sanatos

Colegul meu mi-a atras atenția asupra unui articol publicat săptămâna trecută pe paleomedicina.com, al cărui titlu îi poate înspăimânta pe cei care aleg laptele vegetal în locul laptelui animal.

„Lapte de migdale, lapte de orez, lapte de cereale: sunt mai rele decât laptele? - era în titlu și a funcționat pentru că voiam să-l citesc imediat, chiar dacă știam dinainte că nu-mi va schimba părerea anterioară despre laptele pe bază de plante.

Apoi, desigur, am fost furios până la capăt, pentru că era plin de alunecări uriașe, afirmații inutile și extrem de exagerate care, dacă cineva gândește prin bun simț, știe imediat că acuzațiile sunt complet nefondate. În acest moment, aș fi putut să renunț la treabă, dar seara, subiectul a apărut și în unul dintre grupurile de Facebook închise, alergice la alimente. În acest grup, membrii copiilor cu alergii alimentare sau alergii alimentare sunt de obicei membri care, în principiu, sunt mai conștienți de compoziția alimentelor și de elementele de bază ale nutriției de calitate, totuși au existat reacții surprinzătoare și printre aceștia. Se pare că chiar și o astfel de scriere îi poate face nesiguri. La urma urmei, mai multe persoane au pus la îndoială siguranța laptelui pe bază de plante, în timp ce copilul lor are alergie la lapte.

Problema principala

Cred că principala problemă este că laptele laic este considerat de către mireni un substitut absolut pentru laptele de origine animală, chiar dacă nu este.

Laptele are multe vitamine și minerale, este un fapt. Populația este de aprox. Cu toate acestea, cea de-a 30-a sa organizație nu știe ce să facă cu aceasta. Lactoza din lapte este transformată în glucoză și galactoză de o enzimă numită lactază, dar dacă această enzimă este parțial sau complet absentă, se dezvoltă intoleranță la lactoză și organismul nu este în măsură să transforme și să utilizeze zaharurile. Simptomele intoleranței la lactoză pot include balonare, diaree, probleme ale pielii și așa mai departe. Nivelurile enzimei lactazei sunt cele mai ridicate în organism după naștere, dar scad odată cu vârsta. Nu întâmplător natura l-a modelat.

este

Conform articolului

Articolul a fost scris de un medic generalist maghiar, care a arătat motivele pentru care laptele pe bază de plante este periculos. El a citat un caz specific dintr-un jurnal pediatric numit Pediatrics, în care un sugar hrănit exclusiv cu lapte de vacă formulat a dezvoltat eczeme până la vârsta de 2,5 luni, așa că, la sfatul unui medic (!) Au trecut la un smoothie special format din lapte de migdale, făină de migdale, făină de susan, orez brun, lactobacili, inulină și fructooligozaharide.

Doar acest smoothie i s-a dat copilului până la vârsta de 11 (!) Luni. Desigur, până când s-a observat problema, cel mic avea anomalii severe de dezvoltare, deficit de vitamina C, fracturi osoase și durere. Conform articolului, mama a încercat să înceapă hrănirea, dar nu a avut succes.

După 11 luni, milkshake-ul a fost oprit imediat, bebelușul a primit vitamine și carne, după care, desigur, starea sa a început să se îmbunătățească.