Mac și brânză, aluat de brânză american

Sursa: Betty Crocker

Dacă puritanismul de mac și brânză nu câștigă pentru dvs., este bine să știți că până și Thomas Jefferson avea acest fel de mâncare drept unul dintre preferatele sale.

Mâncărurile simple au, de asemenea, propria lor frumusețe, la fel și pastele cu brânză americană, unde în loc de trapist și smântână, untul și cheddarul joacă rolul principal. Fără îndoială, nivelul mâncării este crescut de faptul că el este încă tatăl Declarației de Independență, Thomas Jefferson i-a plăcut și felul de mâncare și chiar l-a servit la cine publice.

Există multe modalități de a găti acest aliment, acesta poate fi lipsit de carne, dar poate fi îmbogățit și cu slănină, ideea este să ai un rezultat final bun, cremos. Macul și brânza finite sunt și mai gustoase dacă, după ce am amestecat aluatul cu sosul, îl punem într-un yen, presărăm brânză pe el și chiar îl prăjim puțin la cuptor. Merită să aștepți!

Ingrediente

20 dkg macaroane
15 dkg brânză cheddar
2 dl lapte
2 linguri de făină fină
5 dkg unt
sare piper

Dacă se prăjește făina până se rumenesc. Adauga laptele si incepe sa fiarba. Adăugați brânza în sos și gătiți până se topește complet.

Între timp, fierbeți aluatul în apă cu sare. Când este gata să se amestece cu sosul, apoi sare după gust, piper.

Va fi și mai palpabil dacă punem aluatul cremos într-o jena, presărăm brânza deasupra și o prăjim la cuptor timp de 20 de minute.