Mănâncă ceapă cu ceapă!

V-ați întrebat vreodată de ce mâncăm doar șuncă de Paște cu hrean sau articulație grasă cu varză acră? De ce vrem ceapă și ardei iute lângă cârnați? Răspunsul este o palmă: aceste alimente susțin digestia sprijinindu-se reciproc, scrie Borsonline.

Mănâncă ceapă

Întâlnim o mulțime de lucruri în farfurie în fiecare zi, uneori le alegem din mâncare pentru că nu ne place atât de mult. Cu toate acestea, fiecare componentă are un rol de jucat. Soacra noastră și străbunicile noastre nu au gătit pe burtă și, deși este posibil să nu fi fost exact conștienți de aceasta, au compilat cele mai cunoscute feluri de mâncare din zilele noastre în funcție de efectele fiziologice benefice ale ingredientelor asupra corpului .

Hrean

Conținut ridicat de vitamine, bactericid și antiviral, antiinflamator. De fapt, ar merita să mănânci puțin din el în fiecare zi pe tot parcursul iernii. Datorită uleiurilor esențiale înțepătoare, ameliorează simptomele de răceală atunci când sunt inhalate. Conținutul său de glucozinolat ajută digestia și protejează ficatul. Șunca de Paște grasă și afumată este complementul perfect.

Varză acră

Se poate spune, de asemenea, că este mătura tractului intestinal, nu e de mirare că și celor cărora nu le place o cer din când în când. Reduce efectele secundare ale alimentelor grase și nivelurile de colesterol, articulația iubind să se dizolve în ea. Conținutul său ridicat de fibre și bacteriile benefice de acid lactic pe care le conține ajută la refacerea florei intestinale, care este oricum împovărată de carnea grasă. Italienii fac toate acestea cu o mulțime de rozmarin și cimbru, aceste condimente fac și mai ușor de digerat.

Ceapă

Ceapa nu este probabil subiectul igienei bucale care ne vine în minte la început, chiar dacă substanțele din acesta întăresc smalțul dinților și ucid bacteriile responsabile de cariile dentare. Dovedit pentru a preveni cancerul și un antioxidant excelent care încetinește formarea ridurilor.

Ardei iute

Multor oameni nu le place mâncarea picantă, deși, pe baza studiilor, ar fi foarte util să consumăm alimente cu chili. Are un efect supresor al poftei de mâncare, te ajută să slăbești și îmbunătățește, de asemenea, performanța fizică. De asemenea, inhibă dezvoltarea cancerului de prostată și de stomac.