Alimentele pentru copii sunt, de asemenea, reglementate de lege!

Este o problemă dacă se adaugă unul în timpul hrănirii introducerea unui gust nouvârsta pe care pur și simplu nu o puteți obține pentru a introduce fructele sau legumele? Copilul tău nu acceptă mâncarea pe care o gătești? Călătorești și trebuie să-l hrănești pe cel mic pe drum? În aceste cazuri, se rezumă la asta mâncare sticloasă pentru bebeluși pot fi cumpărate oricând, dar pe bună dreptate se pune întrebarea dacă sunt cu adevărat sănătoși, organici.

L-am rugat pe Zsuzsanna Molnárné Végh, specialist în alimentație pentru bebeluși îmbuteliată, să rezume legislație.

Să începem cu regulamentul!

35/2004. (IV. 26.) Decret al Ministerului Sănătății, Afacerilor Sociale și Familiei privind alimentele pe bază de cereale procesate și alimentele pentru bebeluși pentru sugari și copii mici

Conform regulamentului, hrana pentru bebeluși poate fi produsă numai folosind materiale care îndeplinesc nevoile nutriționale speciale ale sugarilor și copiilor mici. Alimentele pentru copii nu trebuie să conțină nicio substanță în cantități care să pună în pericol sănătatea sugarilor și a copiilor mici. Nivelul oricăror reziduuri de pesticide din alimentele pentru copii nu trebuie să depășească 0,01 mg/kg. Un produs agricol care a fost tratat cu un produs fitosanitar în conformitate cu regulamentul nu poate fi utilizat pentru producția de alimente pentru copii.

Regulamentul prevede că etichetarea alimentelor pentru copii trebuie să includă, pe lângă cerințele generale privind alimentele:

o indicație a vârstei de la care i se poate da copilului; nu trebuie să aibă vârsta sub 4 luni
o indicație a prezenței glutenului sau a lipsei de gluten dacă alimentele pentru bebeluși pot fi administrate unui sugar cu vârsta sub 6 luni;
valoarea energetică a alimentelor pentru bebeluși în kilo jouli (kJ) și kilocalorii (kcal), precum și cantitatea numerică de proteine, carbohidrați și conținut de grăsimi la 100 de grame de produs;

Ce substanțe adăugate pot fi prezente în ele?

Doar vitaminele (de exemplu vitaminele B1, B2, B6, B12, C, K, E), aminoacizii, mineralele și oligoelementele (de exemplu, calciu, magneziu, fier) enumerate în regulament și permise în regulament pot fi adăugate la alimentele pentru copii în timpul producției.

Cei mai utilizați aditivi sunt:

Cine controlează calitatea alimentelor pentru copii?

În Ungaria, laboratoarele NÉBIH = Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar efectuează teste oficiale asupra conținutului de reziduuri de pesticide din alimente. Anual aprox. 2500-3500 de probe sunt testate aici pe legume proaspete interne și importate, fructe, cereale, precum și pe alimente procesate. Sute de probe de alimente pentru copii sunt trimise în laborator în fiecare an. Din fericire, sau poate tocmai datorită atenției speciale, este foarte rar ca reziduurile de pesticide să depășească valoarea limită.

Inspecția produselor ecologice

Alimentele pentru copii pot fi comercializate în Uniunea Europeană sub etichetare ecologică numai dacă au fost produse în conformitate cu legislația comunitară și națională relevantă, sub un sistem de control care funcționează sub controlul oficial al statului și sunt certificate ca atare.

În Ungaria, în ceea ce privește alimentele pentru copii, HU-ÖKO-01 Biocontroll Hungária Inspection and Certification Nonprofit Ltd. are dreptul să certifice faptul că un produs respectă sistemul de cerințe al UE.

Inspectorul Biokontroll înregistrează procesele de producție ale produsului și abaterile de la reglementări. Certificatorul Biocontrol stabilește conformitatea proceselor și, dacă totul este bine, eliberează un certificat cu o hologramă și un identificator unic. Nu există produs organic fără certificat original! Certificatele producătorilor pot fi solicitate pe site-ul companiei.

Unde putem merge pentru a afla mai multe despre alimentele pentru copii îmbuteliate?

Pe www.hamikalauz.hu puteți găsi descrieri, imagini, teste cu o mulțime de alimente pentru copii îmbuteliate, întrebați răspunsuri la alimentele pentru copii îmbuteliate, iar în grupul de Facebook puteți împărtăși propriile experiențe sau întrebați pe alții.

La evenimentul Előke - hrănirea tuturor pe 1 iulie 2017, Zsuzsanna a vorbit despre multe fapte și concepții greșite despre alimentele din sticlă pentru copii.