Alimentele sănătoase pot îmbolnăvi și un copil

În cazul intoleranței alimentare, reclamațiile se dezvoltă încet, astfel încât de multe ori nici măcar nu pare că alimentele se află în fundal - scrie anunțul Societății Maghiare de Gastroenterologie Preventivă.

îmbolnăvi

Părinții copiilor pretențioși, anorexici, eczematoși, obositori, cu deficit de atenție, care deseori se plâng de dureri abdominale, caută adesea cu disperare soluții la probleme de ani de zile, deși, probabil, doar unul sau două ingrediente ar trebui omise din dietă, iar problemele sunt rezolvate „pe cont propriu”. Éva Májer este gastroenterolog pediatru.

În cazul intoleranței alimentare, corpul copilului produce anticorpi împotriva anumitor tipuri de alimente, care pot provoca o varietate de simptome care par a fi diferite, dar care pot fi de fapt urmărite în aceeași cauză.

Intoleranța alimentară poate fi declanșată de orice produs alimentar sau materie primă: plângerile legate de cereale, produse lactate, ouă, semințe oleaginoase sunt frecvente, dar gâștele pot avea și ingrediente „suspecte” precum anumite legume, fructe, condimente sau aditivi. De exemplu, dacă un test de alergie nu indică o alergie la lapte, poate fi încă intolerant la lapte.

Intoleranța alimentară poate fi detectată prin teste de laborator: este posibil să se testeze mai mult de două sute de tipuri de ingrediente și alimente și pe baza acestora se poate compila o dietă, prin care chiar și ani de reclamații pot dispărea în câteva săptămâni fără medicamente .

Este recomandabil să efectuați un test de toleranță alimentară peste vârsta de 2-3 ani, deoarece anterior sistemul imunitar al copiilor nu este suficient de matur pentru ca un test de anticorpi să dea rezultate reale. Deoarece corpul copiilor se schimbă foarte mult, profilul alergiei alimentare sau al intoleranței alimentare se poate schimba de-a lungul anilor și anumite alimente pot fi consumate din nou - dar, dimpotrivă, pot fi adăugate ingrediente noi la lista alimentelor care trebuie evitate peste timp, a declarat compania într-un comunicat.