Meki intră în competiție cu un hamburger fără gluten

Începând miercuri dimineață cu un hamburger fără gluten este destul de brutal, ca să nu mai vorbim de felia imensă de tort care a urmat. Apropo, McDonald’s a ajuns în sfârșit la punctul în care și-a dat seama că există încă clienți pe care nu a reușit să-i cucerească, deși, dacă ar putea, ar fi fericiți să împingă și hambul în ei. Și acestea sunt cele sensibile la gluten pentru care canaanul se va deschide de joi.

Ideea este că hamburgerii cu brânză dublă fără gluten sunt acum vândute și în 11 restaurante interne, ceea ce înseamnă că trei magazine din Budapesta (magazinele Western, Óbuda și Kőbánya) și șase orașe rurale (Debrecen, Kaposvár, Eger și Nagykanizsa) În Székesfehérvár, veți putea obține noi tipuri de burgeri în două restaurante și în ambele magazine din Nyíregyháza). Desigur, momentul anunțului nu a fost întâmplător, întrucât Ziua Internațională a Celiacului este 16 mai.

Hamburgerul de brânză dublu fără gluten nu diferă de versiunea simplă, în afară de chifla și, bineînțeles, de prețul său. Este important să știți că sensibilitatea la gluten aici sau acolo, acest produs conține 572 kcal, ceea ce este cu 110 chiar mai mult decât convențional, dar acest lucru este de obicei cazul produselor fără gluten. Prețul va fi între 970-1020 forinți, iar versiunea simplă va fi disponibilă în jur de 600 forinți.

De asemenea, am dus o copie de testare colegului nostru experimentat pentru a ne da o părere cu privire la noul produs: „Dacă gusti asta de la cineva pentru prima dată în viața ta, ai dreptate să spui că este o operă de artă. mult mai cauciucat decât versiunea tradițională, cu semințe de susan deasupra. Știți că este fabricat din plastic, este atât de ciudat ca textură și simț. Este mult mai aproape ca gust și miros de pâine decât de bunul mekis bun. Dar cine vrea să pui mâncare mekis între două felii de pâine albă simplă când este normal? interiorul cocului este și el alb. Voi rămâne cu varianta cu gluten. Dacă te otrăvești deja, fă-o cu corectitudine. "

Desigur, cei care sunt obișnuiți să fie sensibili la gluten vor găsi structura pâinii diferită din cauza lipsei de conținut de gluten, iar acest lucru este cuplat cu o textură diferită, judecând diferit noul hamburger și este incontestabil că înseamnă o mult pentru ei, mai ales în copilărie, suferă de boală.

Stând cu veștile bune, toate magazinele McCafé vor avea, de joi, lapte fără lactoză și băuturi de migdale în plus față de laptele tradițional. Un mic vierme în bucuria că, în timp ce laptele fără lactoză este dat gratuit, trebuie să plătiți 150 de forinți plus pentru băutura de migdale, ceea ce se justifică prin prețul relativ ridicat al produsului.

Poate că cel mai interesant fel de mâncare este tortul cu ciocolată cu zmeură, care nu conține gluten, lactoză și zahăr adăugat, folosind în schimb xilitol și eritritol pentru îndulcire. Dezvoltarea a început acum un an bun, cu participarea lui Fanni Sallai de la Cake Shop. Tortul extrem de concentrat nu a devenit prea dulce, zmeura de deasupra se armonizează bine cu ciocolata, plus o felie de belșug poate fi servită bine. Tortul va fi disponibil pentru 880-890 forinți, în funcție de restaurant.

Fără gluten are un preț

De asemenea, am fost curioși să vedem cum se modifică conținutul nutrițional al sandvișurilor după îndepărtarea glutenului. De exemplu, am luat hamburgerul cu brânză dublă, dar în timp ce ne-am uitat, versiunea turbo-slănină a suferit modificări similare. Conținutul caloric al alimentelor a crescut cu un sfert: „originalul” 461 kcal a devenit 572, dar obținem mai puține proteine. De asemenea, este puțin trist faptul că grăsimea a crescut cu 20%, dar asta nu este încă nimic în comparație cu carbohidrații, care este de o dată și jumătate mai mult. Vestea bună este, totuși, că obținem de două ori mai mult din fibrele altfel puține, iar salinitatea este neschimbată.