Ceas de gust

O familie cu o mică familie de rețete de alimente sănătoase, încercate și testate în cea mai mare parte pentru viața de zi cu zi (pentru că tot lăsăm bile de hârtie) și un cadou pentru copiii mei (ca și până acum, doar că acest lucru nu era scris de mână). Contrabanda cu legume cultivate în grădina noastră în mâncare pentru copii, astfel încât și ei să fie bucuroși să o mănânce.

Pagini

Vineri, 28 iulie 2017

Mere aburite (garnitură)

Rețeta este foarte simplă și garnitura noastră este gata în câteva minute.

mere

Ingrediente:
- mere, feliate (nu prea subțiri),
- 5 dkg unt,
- jumătate de suc de lămâie,
- zahărul sau mierea, după gust, pot fi omise,
- vârf de cuțit de sare.

1. Topeste untul si adauga merele. Presară cu suc de lămâie și presară cu puțin zahăr, dar acest lucru poate fi lăsat afară.

2. De asemenea, îl puteți face caramelizând puțin zahărul și așezând feliile de mere pe el.

3. Strângeți sucul de lămâie și presărați cu puțină sare. O rotim. Gatiti si coaceti la foc mare.

4. Gateste doar cateva minute, ai grija sa nu gatesti merele prea moi. O putem lăsa greu la mijloc dacă o iubim așa. Apoi opriți focul, acoperiți mărul și lăsați-l să stea 5-10 minute. Dacă doriți mai multă claritate, nu o acoperiți.