Dragă de la păpădie? da!

Frunzele sale pot fi folosite pentru a face o salată delicioasă și sănătoasă și, mestecând tulpinile sale amare, poate fi eficientă și împotriva diabetului. Florile sale pot fi folosite și pentru a face „miere de păpădie”, un dulce delicios.

papadie

Puneți aproximativ 100 de flori de păpădie (fără părțile verzi) în 1,5 litri de apă rece și gătiți încet timp de 1,5-2 ore. Întregul este apoi filtrat printr-un filtru, drenat și stors bine.

Se amestecă un kilogram de zahăr în suc, se adaugă o lămâie feliată. Ghivecele sunt așezate pe aragaz fără capac, încălzite pe o etapă pentru a păstra toate vitaminele din ea. Fierbeti decoctul, avand grija sa nu fiarba. Nu ar trebui să fie prea dens, pentru că atunci se va cristaliza în timp. Dar nu fi prea diluat, pentru că atunci va deveni acru. La final, strecurați-vă prin lămâi și scufundați-le în borcane clare. De asemenea, puteți intra în cameră după 10 minute de a întoarce capul. Siropul adevărat în textura potrivită este extrem de gustos atunci când se întinde pe chifle sau pâine cu unt, dar poate fi pus și în cafea și ceai.