Plin de cartofi prăjiți cu brânză colorată, la fel cum le va plăcea veganilor

colorată

Această masă cu un fel de mâncare este incredibil de frumoasă și delicioasă, care își stabilește terenul în sine, dar este excelentă și pentru garnituri în plus față de carne.

Merită chiar să știți despre sfeclă, că atunci când este prăjită nu seamănă deloc cu gustul salatei de sfeclă acră, așa că în această formă este de obicei plăcută de cei care oricum nu sunt fani ai ei.

Deci nu există nicio cale de ieșire, trebuie să încercați această rețetă. De asemenea, o puteți schimba, puteți înlocui și cartofii cu napi sau anghinare de Ierusalim. Când condimentezi, îți poți lăsa imaginația să se dezlănțuie, pe lângă cimbru, este, de asemenea, delicios cu multe alte condimente. Și dacă nu îți vine să experimentezi proporții, alege unul dintre cele 8 amestecuri de condimente MAGGI! (În acest caz, totuși, manipulați sarea cu precauție, deoarece amestecurile de condimente MAGGI conțin deja sarea necesară condimentării)

Ingrediente
1 cartof dulce mai lung decojit, tăiat în inele
4 cartofi mai mici curățați, tăiați în inele
3 sfeclă medie decojite, tăiate în inele
1 cutie mică de mascarpone
aproximativ 1dl lapte degresat
Ras 10 dkg de parmezan
1 linguriță de rozmarin sau cimbru proaspăt
1 cățel de usturoi zdrobit
5 dkg de brânză Trappist afumată rasă
sare și piper după gust

  1. Amestecați mascarpone cu suficient lapte pentru a facilita răspândirea, dar nu curge.
  2. După ce ați decojit și tăiat legumele în cercuri subțiri, puneți-le într-un castron separat în funcție de varietate.
  3. Se toarnă un sfert din mascarpone lăptos, parmezan și cimbru peste fiecare legumă, sare, piper și se răstoarnă până ce celelalte ingrediente sunt bine distribuite pe legume.
  4. Se toarnă amestecul rămas de mascarpone, parmezan, cimbru și usturoi zdrobit în fundul unui castron rezistent la căldură sau o tavă de copt.
  5. Pentru a face acest lucru, așezați un rând de cartofi dulci așa cum se arată în imagine, un rând de cartofi lângă el și apoi un rând de sfeclă. Continuați să faceți acest lucru până când legumele se epuizează.
  6. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aprox. 25 de minute până când legumele sunt moi.
  7. Apoi scoateți folia, presărați brânza rasă pe legume, coaceți până când brânza se topește și se rumeneste (dacă este necesar, puteți ridica temperatura sau setați cuptorul la nivelul grătarului)