Mini pizza sănătoase, exprese

Pizza este ceva magic, nu te poți abține să nu o iubești, uneori trebuie să fii sedus. Dar pentru a evita deprimarea carbohidraților din acesta, putem înșela puțin.

Strict vorbind, nici măcar pizza, pentru că nu este baza aluatului, ci dovlecei, ci pentru a forma și a stării de spirit, ci chiar pentru a gusta pizza și, deoarece dovleceii sunt una dintre legumele cu cele mai puține calorii, așa că într-adevăr mai dietetic, decât „realul”. Un alt mare avantaj este că este uimitor de simplu și de rapid - nu trebuie să vă deranjați frământarea, dospirea sau întinderea aluatului, trebuie doar să tăiați dovleceii.

Pe lângă faptul că este mai sănătos și mai dietetic decât versiunea pentru paste, este și foarte arătos, poate fi ideal pentru o petrecere cu pui, de exemplu, dar este excelent și pentru prânzuri rapide, cine și ospitalitate. În plus, este chiar mâncat de copii care oricum nu sunt pasionați de legume.

Se poate face cu o varietate de toppinguri, aproape orice poate merge cu brânză: sos de roșii sau pesto, eventual usturoi smântână ca bază, șuncă mică, cârnați, salam, porumb sau ton, măsline sau capere - toate delicioase.

Ingrediente:

2 dovlecei medii
1/2 conserve de roșii întregi decojite
2 catei de usturoi
1 linguriță de busuioc uscat
1 linguriță de oregano uscat
sare piper
15 dkg brânză rasă
1 cârnați subțire (sau șuncă, salam etc. după gust)
ulei de masline

Pregătire: Tăiați cele două capete ale dovlecelului, apoi tăiați-le în felii de jumătate de centimetru și stivuiți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament.

Puneți roșiile într-un castron, adăugați busuiocul, oregano și usturoiul zdrobit, sarea, piperul și apoi smântâna cu un mixer. Punem 1-1 lingurițe de inele de dovlecei, puțin unse, apoi puteți merge la fiecare cu o porție de brânză rasă și 1-2 inele de cârnați (sau orice topping). Se picură cu puțin ulei de măsline.

Puneți într-un cuptor de 180 de grade, coaceți pe aer timp de 10 minute, apoi prăjiți brânza pe o grătar timp de 2-3 minute.

Îl putem servi la căldură, îi putem oferi chiar și o porție de salată.