Morcovi, de multe ori! revistă

Este timpul să treci dincolo de legumele de supă și să realizezi că morcovii știu mult mai multe decât atât! Legumele bogate în fibre, substanțe nutritive și beta-caroten, care joacă un rol atât de important în protecția solară vara, pot fi preparate în multe feluri: crude și gătite, delicioase.

Morcovi cu pesto cu fistic

Morcovii pot fi o garnitură sau chiar un fel principal pentru o masă ușoară de vară. Ca și în această versiune, unde prăjiți sfecla tânără, tânără într-o foaie de copt cu puțin ulei de măsline. La servire, puteți adăuga și pesto de casă: pe lângă o mulțime de busuioc, ulei de măsline și parmezan ras, fisticul se potrivește chiar mai bine cu această legumă în locul nucilor de pin și chiar puteți amesteca puțină roșie uscată în ea.!

Strudel vegetal vegetal

Explozie de gust colorat! Radeți morcovii și fierbeți ușor. Gatiti orezul cu putin curry. Întindeți aluatul, care poate fi strudel în trei straturi, unse cu ulei de măsline, foietaj sau chiar aluat de plăcintă, și stivuiți orezul, spanacul și în cele din urmă sfecla. Aveți grijă să nu-l răsuciți astfel încât modelul să nu se răsucească și să nu fie cu susul în jos! Se servește încă cald!

Salată de morcovi

Radeți morcovi morcov, amestecați cu porumb, cuburi de brânză și puțină maioneză de casă sau iaurt grecesc. Faceți o grămadă frumoasă din ea, radeți brânza deasupra și uimiți pe toată lumea cu ea!

Smoothie de morcovi

Sucul de morcovi este deja iubit de copii și aproape orice fruct merge bine cu el. Lăsați doar legumele prin storcător, fie cu mere, cireșe, zmeură. Dacă doriți o versiune mai exotică, răcoritoare, atunci

Pâine de sfeclă-dovlecei

Pâine fără făină, făcută în întregime din legume

Ingrediente:
• 2 morcovi
• 1 nap
• 1 dovlecei
• 1 linguriță de măsline sau alt ulei vegetal
• 1 buc praf de copt
• 2 cepe mici de cap
• 3 ouă
• 10 kg de semințe de susan

Tăiați legumele. Adăugați ouăle bătute, sarea, amestecați în ulei și semințele de susan și praful de copt măcinate pe râșnița de cafea. Coaceți într-o tavă mare de copt într-un cuptor preîncălzit.

Sfeclă prăjită colorată

Nu doar gustul, ci și mirosul și culorile contribuie la bucurarea mâncării! Nu este nevoie să vă fie frică de sfecla colorată, nu sunt feluri de mâncare colorate, ci soiuri speciale care sunt deja disponibile din ce în ce mai ușor și mai ușor de la noi. Și în acest fel de mâncare, scopul este de a face culorile cât mai variate posibil. Prăjiți morcovii la cuptor cu usturoi înjumătățit, ulei de măsline și sare, dar dacă doriți o adevărată specialitate, îl puteți presăra și cu puțină miere înainte de coacere.!