Morcovi și morcovi (Daucus carota ssp. Sativus)

La morcov se numesc soiuri mai mici, rotunjite, cum ar fi „Piața Parisului”, iar soiurile alungite, cu rădăcini portocalii, sunt cunoscute sub numele de morcovi sau pur și simplu sfeclă. Există multe soiuri, multe dintre ele și domestice.

Locul de producție

Morcovii dezvoltă rădăcini foarte frumoase în solul liber și nisipos. Amintiți-vă cât de eficient putem slăbi solul prin cultivarea plantelor de gunoi verde, mai ales dacă este lăsat pe pat ca mulci pentru iarnă. Dacă acest lucru nu este posibil, întindeți compostul pe sol în toamnă și acoperiți patul cu mașini de tuns iarba sau paie pentru iarnă.

Îngrijire

Primăvara, puneți puțin în șanțul de însămânțare compost copt și toată cenușa de lemn. Când plantele mici au încolțit, udați-le astfel încât să fie la 3-5 cm distanță. Dacă patul de morcovi este menținut umed prin udare regulată, sfecla nu se va crapa. Pe la începutul lunii mai, este recomandabil să trageți pământul până la gâtul rădăcinii sfeclei, deoarece acest lucru va ține departe amestecul de morcovi. Acest dăunător preferă să își depună ouăle în gulerul rădăcinii plantei. De asemenea, s-a dovedit că producția mixtă de culturi cu ceapă și praz este eficientă.

Recoltare și utilizare

Timpul de recoltare depinde de varietate: puteți alege morcovi vara, toamna sau iarna devreme. Haideți să ridicăm cât avem nevoie la un moment dat. Ridicați-l cu grijă din pământ. THE sfeclă pot sta în pat relativ mult timp; dacă acoperim solul cu un strat gros de lemn de foioase, le putem proteja și rădăcinile de înghețuri mai blânde. Morcovii pentru depozitarea pe timp de iarnă sunt ridicați în octombrie cu o furcă de pică și depozitați într-o pivniță fără îngheț într-o cutie plină cu nisip.

Sursă: Gradina de legume