Rețete
Inima de șuncă-ricotta
- 3 felii de sunca slaba
- Ai 1 buchet de condimente verzi
- 1 amestec de condimente verzi congelate
- 100 g ricotta (45% conținut de grăsime)
- 1 gălbenuș de ou
- 1 patiserie cu coajă scurtă (270 g)
- 1 linguriță de muștar
- praf de usturoi
- 5 boabe de piper
Se amestecă condimentele verzi tocate, ricotta, usturoi pudră și piper. Tăiați marginile aluatului pentru a da o formă pătrată. Se amestecă gălbenușul de ou cu 1 linguriță de muștar. Intinde amestecul pe aluat. Acoperiți întregul cu feliile de șuncă. Puneți pe șuncă un strat subțire de condimente verzi și ricotta. Rulați jumătate din aluat. Apoi înfășurați și cealaltă jumătate. Cele două rulouri se ating. Puneți aluatul la frigider timp de 30 de minute pentru a întări corect aluatul. Tăiați aluatul în felii late de 1 cm. Așezați prăjiturile în formă de inimă pe o foaie de copt tapetată cu roșu de copt. Coaceți prăjiturile într-un cuptor de 180 de grade timp de 15 minute. Se servește cald.
- NephroCare - Pentru pacienții noștri - Dieta ta - Biblioteca de rețete - Pește învelit în folie de aluminiu cu legume și
- NephroCare - Pentru pacienții noștri - Dieta ta - Biblioteca de rețete - Mousse de vin cu piersici și înghețată de vanilie
- NephroCare - Pentru pacienții noștri - Dieta ta - Biblioteca de rețete - Arepa - pâine plat în stil columbian
- NephroCare - Pentru pacienții noștri - Dieta ta - Bibliotecă de rețete - Lasagne cremă de dovlecei
- NephroCare - Pentru pacienții noștri - Dieta ta - Biblioteca de rețete - Pui cu conopidă și muștar