Blogul grădinarului Szabolcs Megyeri

În magazin sunt mere neprețuite, prune fără gust, piersici lins? Nu contează, să trecem la cultivarea propriului nostru fruct, astfel încât să putem ieși din robia lanțului de aprovizionare tradițional, să putem obține propriul nostru fundal cultivat, deci controlat, chiar și fructe de calitate organică și, în același timp, ne putem salva portofel.!

Desigur, îngrijirea pomilor fructiferi nu este doar o jucărie și un basm, dar nici o problemă, te voi ajuta la fiecare pas! Urmăriți, citiți seria mea de articole despre răsadurile de pomi fructiferi și puteți intra în imagine într-un mod scurt!

Un grup major de argumente împotriva plantării pomilor fructiferi este legat de aspect și este de netăgăduit că valoarea decorativă sau chiar capacitatea de a crea atmosferă a pomului fructifer mediu nu se potrivește cu cea a pomilor ornamentali. Nucul, care este unul dintre cei mai atmosferici și mai plăcuți arbori de grădină, poate fi o soluție la toate acestea, iar fructele sale sunt foarte gustoase și, desigur, sănătoase, iar fructul în sine este spectaculos și estetic. Deci, să plantăm nuci în fiecare grădină, am putea spune pe această bază, dar situația nu este atât de simplă, nucile grozave au și ele limitări, mai ales în ceea ce privește mărimea. Mai degrabă, acestea sunt limitările grădinii, deoarece nucul este un copac foarte mare și spațios, deci nu poate fi plantat nicăieri. Să începem să studiem nucul, astfel încât până la sfârșitul postării să puteți lua o decizie în cunoștință de cauză cu privire la instalarea nucului.

Când menționăm nucile, ne referim de fapt la un întreg gen, deoarece nucile (Juglans) aparținând familiei Juglandaceae reprezintă douăzeci și una de specii. Ceea ce limba comună numește nuc, un nuc, este Juglans regia. Numele latin înseamnă literalmente nuc regal, referindu-se la proprietățile excelente ale plantei. Juglans regia este o specie de arbore foarte comună care se găsește în Europa Centrală la sud-vestul Chinei.

Arborele de foioase, monocotiledonate, cu o dimensiune medie de douăzeci de metri, dar apar și exemplare mai mari, iar durata sa de viață poate fi de până la 150 de ani, dar nu crește continuu în acest timp, dezvoltarea sa în mărime se oprește în jur de jumătate din speranța de viață. Cerințele sale de sol nu sunt complexe, preferă solurile calcaroase, bogate în humus, cu aprovizionare cu apă bună, se simte deosebit de bine pe versanții orientați spre sud, dar în terenul mediu de grădină există șanse mari să se dezvolte fără probleme. Nu tolerează bine tipurile extreme de sol, așa că nu este adecvat solul nisipos foarte slab sau lutul prea compactat. Cu toate acestea, pot fi îmbunătățite tipurile de suport mai nefavorabile pentru nuci, ceea ce înseamnă că nimeni nu trebuie să renunțe la ea. Tipurile de sol nefavorabile pot fi remediate prin înlocuirea parțială, profundă a solului, caz în care mai mulți metri cubi de mediu trebuie îndepărtați și înlocuiți cu sol proaspăt, în stare adecvată. Desigur, acesta este un sacrificiu semnificativ atât din punct de vedere financiar, cât și din punct de vedere al muncii, așa că într-un astfel de caz merită să ne gândim dacă merită cu adevărat.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că răsadurile proaspăt plantate de nuc nu promit o recoltare rapidă, răsadurile altoite dau gustări pentru prima dată după 3-5 ani, dar în acest caz cantitatea este încă foarte reținută, trebuie să așteptați mai mulți ani pentru recolta abundentă. Deși prețul răsadurilor altoite este de obicei mai mare, această diferență de preț este compensată de o creștere rapidă și o rezistență remarcabilă.

Cu toate acestea, este foarte important să știm că riscurile pot fi reduse într-o mare măsură cu o postură profesională corectă. Așa cum o persoană sănătoasă, bine echilibrată este mai probabil să se îmbolnăvească, un copac bine îngrijit care trăiește în condițiile potrivite este mai rezistent, mai puțin sensibil și mai ușor de suprimat. De aceea (sau de ce) tipul potrivit de sol, un loc de instalare bine ales, plantarea profesională și îngrijirea continuă și dedicată sunt de o importanță capitală. Deci, când vine vorba de bolile nucilor, primul pas este să acordați atenție păstrării corespunzătoare, deoarece chiar dacă cineva vindecă planta bolnavă, dacă condițiile nepotrivite persistă, problema va reveni.!

Să vorbim despre subiecte mai plăcute precum maturarea și culesul. Coaja fructului de nuc este verde, atunci când se fisurează și se desprinde, este coaptă, acest lucru apare de obicei în jurul lunii septembrie-octombrie. În interiorul învelișului osos este un intestin ridat, cu un conținut ridicat de ulei, pe care poate nimeni nu l-a gustat, nu necesită o apreciere specială. Colectarea unei culturi coapte poate părea greoaie la început din cauza dimensiunii copacului, dar nu este cu adevărat dificil de recoltat. Cea mai ușoară modalitate de a bate ochii cu un băț lung, care merită colectat imediat, și de a dezlipi carcasa verde cât mai curând posibil este de a prelungi durata de valabilitate. Preluarea nucilor căzute este o sarcină foarte dură, dar există un instrument excelent disponibil pentru a face munca mult mai ușoară, uitați-vă doar la:

După tot felul de lucruri teoretice, să trecem la practică, și anume plantarea. Primul pas în instalarea piuliței este de a găsi locația adecvată așa cum este descris mai sus. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă doar luarea în considerare a dimensiunii viitoare, dar există și alte circumstanțe. Cel mai important factor în alegerea unui loc de plantare este riscul de îngheț, deoarece nucile sunt sensibile la îngheț la o vârstă fragedă, iar o iarnă grea poate pune capăt cu ușurință cultivării nucilor. Un truc vechi, dovedit, este așa-numitul test al salcâmului. Aceasta se bazează pe faptul că sensibilitatea nucului și a salcâmului la îngheț este aproape aceeași, deci dacă există salcâm lângă locul de producție și a suferit daune de îngheț înainte de minusurile primăverii, există șanse mari ca nucul să fie este, de asemenea, în pericol. Așadar, merită să vizitați salcâmii din zonă, căutând desigur exemplare a căror locație este foarte asemănătoare cu nuca proprie planificată.

Timpul ideal de plantare pentru nuci este destul de larg, operația se poate face toamna, în timpul plantării obișnuite a pomilor fructiferi, primăvara, când vine vreme bună, și există o altă opțiune interesantă, plantarea de iarnă. Avantajul acestui ultim proces este că nucul va începe să-și producă seva devreme, la începutul anului viitor și este norocos să poată face acest lucru în locația sa finală. Circulația umidității lemnului plantat în timpul iernii poate începe încă de la sfârșitul lunii ianuarie, iar cu cât iarna este mai blândă, cu atât răsadul va fi mai activ. Desigur, există și riscuri în acest caz, deoarece puieții de nuci tineri pot îngheța cu ușurință dacă vremea este nefavorabilă. Vă sugerez că este mai bine să respectați timpul clasic de plantare, adică recomand să plantați toamna în primul rând.

După găsirea locului și a timpului de plantare, vor avea loc sarcinile practice, mai întâi excavarea gropii de plantare. Mărimea gropii de plantare este determinată de dimensiunile răsadului, dar în general se poate spune că adâncitura trebuie să fie suficient de mare pentru a se potrivi confortabil rădăcinilor răsadului de nuc. Nu este necesar să săpați o groapă prea mare, deoarece acest lucru va pune mai multă muncă în amplasarea și împrăștierea mediului, cu toate acestea, dacă solul grădinii este puțin mai compact decât media, se poate justifica crearea unui (de exemplu 1x1x1 metru) depresiune. Acest lucru este practic, deoarece va slăbi un volum mai mare de sol, permițând rădăcinilor în curs de dezvoltare să se extindă mai ușor decât în cazul în care ar trebui să călătorească în medii dure.

La adâncimea gropii, merită adăugată abundența plugului datorită plasării nutrienților. Acest lucru se datorează faptului că este foarte recomandat să așezați un strat gros de gunoi de grajd organic sau compost în partea de jos, acest lucru va ajuta foarte mult răsadul să crească. Stratul nutritiv depus trebuie întotdeauna acoperit cu un strat subțire de sol, astfel încât rădăcinile să nu intre în contact direct cu acesta.

În cazul răsadurilor cu rădăcină liberă, tăierea rădăcinilor înainte de plantare nu este necesară, dar se recomandă tăierea bucăților de rădăcină ofilită, deteriorate. Cu o zi înainte de plantare, este o idee bună să înmuiați rădăcinile răsadului într-o găleată de apă, astfel încât să poată absorbi cantitatea de umiditate de care are nevoie și să înceapă să crească rădăcinile părului imediat după plantare. În cazul nucului cu rădăcini libere, adâncimea de plantare este demonstrată în mod fiabil de locația inoculării. Amplasarea rădăcinilor este esențială, așa că trebuie să aveți grijă să le distribuiți în mod egal la regenerarea terenului. Când îngropați groapa, îngrămădirea bazei copacului poate împiedica rădăcinile părului răsadului! Rețineți că răsadurile cu rădăcină liberă pot fi plantate numai între 20 octombrie și sfârșitul lunii noiembrie!

Răsadurile de containere și glob sunt mult mai ușor de plantat, iar timpul de plantare este mult mai flexibil, astfel de plante pot fi plantate oricând între primăvara devreme și toamna târziu, dar chiar și în acestea, săptămânile de toamnă și primăvară sunt cele mai ideale. Planta ambalată în containere trebuie îndepărtată din ghiveci prin bătaie ușoară și agitare, apoi plasată în groapă astfel încât suprafața solului să fie la același nivel cu solul din jur. Puteți regla poziția prin rotirea răsadului, nu uitați să faceți acest lucru la începutul procesului, nu va fi posibil mai târziu. Rădăcinile răsadurilor de nuc de pe glob sunt așa-numite ambalat într-o pungă de iută, este un material natural biodegradabil care nici măcar nu trebuie îndepărtat de pe glob, dar poate cădea la locul său. Găluște (și punga) ar trebui să fie complet sub nivelul solului, dar planta nu ar trebui să fie scufundată adânc. Plantarea - oricare ar fi ambalajul - ar trebui să fie întotdeauna urmată de o udare amănunțită, care ar trebui repetată de mai multe ori în primele săptămâni, desigur, ținând cont de precipitațiile frecvente din toamnă.

Nucile, ca majoritatea culturilor fructifere, necesită tăierea pentru a crea o formă frumoasă și ideală a coroanei pentru copac, iar tăierea profesională are un efect pozitiv asupra randamentului.

Tăierea la plantare nu este considerată importantă de mulți, deși joacă și un rol important, deci merită să începeți să formați coroana în timpul plantării. Ca punct de plecare, ar trebui selectate 3-4 schelete care sunt uniform distanțate și apoi reduse la aproximativ 20-30 cm. Așa-numitul lăstari de arbust trebuie tăiat înapoi, astfel încât să se extindă cu aproximativ 20 cm dincolo de ramurile cadrului. Nu vă fie teamă dacă răsadul nu produce o creștere semnificativă la început, vigoarea de creștere a nucului este foarte slabă în primii ani, începe să crească cu adevărat abia din al treilea an.

Al doilea set de sarcini de tăiere este tăierea de formare a coroanei. În cazul nucilor, forma coroanei bine formată, aerisită, spațiul de frunziș sălbatic excesiv de bogat, prăbușit pentru boli și infecții fungice joacă, de asemenea, un rol cheie și, astfel, slăbit poate fi o pradă ușoară pentru mai mulți dăunători. Prin urmare, este recomandabil să mențineți copertina nucului în fiecare an prin tăiere regulată. Vița de vie a nucului crește relativ ramificată singură, deci nu este necesară tăierea viței de vie în cei 7-8 ani de la plantare. În timpul tăierii formării coroanei, ca și în cazul altor tăieri, este foarte important să îndepărtați ramurile deteriorate și bolnave. De asemenea, este practic să tăiați ramurile care cresc în cruce și spre interiorul baldachinului.

Al treilea grup de sarcini de tăiere este tăierea de întreținere. Cel mai important lucru de făcut în acest proces este reînnoirea suprafețelor de cultură. Un aspect important este furnizarea adecvată de lumină a nucului din interiorul coroanei, precum și echilibrul sistemului de ramificație. Cu cât tundeți mai puține părți ale copacului, cu atât va fi mai proastă productivitatea, așa că nu ar trebui să lăsați centrul frunzelor nucilor să se îngroașe. În ceea ce privește timpul, momentul de la mijlocul până la sfârșitul lunii februarie este cel mai optim, deoarece cu cât ne apropiem de izbucnirea mugurilor, cu atât va fi mai intensă udarea nucului. Această tăiere se poate face și în timpul verii, deși copacul se udă în acest moment, dar rata este mult mai moderată decât înainte de înmugurirea mugurilor. Cu toate acestea, tăierea de vară are un avantaj, caz în care suprafețele rănilor formate în timpul tăierii se vindecă mult mai repede decât iarna.!

Nuci, nuci, dar ce ar trebui să plantez? - aceasta este o întrebare comună din partea celor interesați. Nu există un răspuns specific la această întrebare, fiecare dintre versiunile disponibile în comerț are și avantaje și dezavantaje, cei care doresc să instaleze piulițe pot decide pe care să o aleagă. Fiecare soi diferă într-o măsură mai mare sau mai mică, aceste diferențe pot afecta, printre altele, rata de creștere, gradul de toleranță la îngheț, timpul de coacere, mărimea culturii sau chiar procentul de intestine. acest din urmă concept poate să nu fie cunoscut de toată lumea, așa că merită explicat! Raportul dintre ghinde neîntrerupte și intestine extrase din acesta se numește procentul intestinal, care arată cât de mult fructe comestibile pot fi extrase dintr-un kilogram de fructe. Procentul intestinal al soiurilor noastre native este între 30 și 55%. Dintre soiurile disponibile în mod obișnuit, Alsószentiváni 117, Fertődi 1, Milotai 10 și Tiszacsécsi 83 sunt cele mai promițătoare.

De ce să alegi nuci?

Ca fruct de fructe, conținutul de alimente foarte sănătoase este remarcabil, este bogat în vitamine și minerale și este o sursă excelentă de Omega-3, s-a observat că are un efect bun asupra sistemului cardiovascular și a digestiei. Cu un conținut ridicat de calorii, delicatețe nutritivă. Poate fi folosit în multe feluri în bucătărie, pe lângă consumul crud, poate fi folosit în principal ca umplutură și ingredient pentru prăjituri, dar mulți oameni îl amestecă și cu preparate din carne și garnituri. În Franța, uleiul de presă de nuc este răspândit, ceea ce este, de asemenea, util și sănătos. Și preferatul meu personal este nuca de miere, tot ce face este să toarne un găleat mic de nuci pe gât, să-l sigileze și să-l lase să se coacă câteva săptămâni. Rezultatul va fi o delicatesă minunată de gust, copleșitor de dulce și plăcut amară.

Ca plantă, nucul este un solitaire excelent, poate defini întreaga atmosferă a grădinii și, datorită vieții sale îndelungate, poate fi chiar o moștenire de familie, chiar și strănepoții se vor putea juca sub copacul tocmai plantat . Este greu de păstrat, dar necesită mult spațiu, acest lucru ar trebui luat în considerare înainte de plantare.